篙芭是湖北地区的水生蔬菜，用它来炒肉鲜美爽口，尤其适合夏天食用。那么篙芭怎么做好吃？下面小编为你提供篙芭的家常做法。篙芭炒肉做法
　　1。猪肉切薄片
　　2。篙芭切半后再切片
　　3。切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟
　　4。起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出
　　5。另取一锅，倒适量油，加入姜丝爆香
　　6。倒入篙芭片
　　7。翻炒至变软后加入适量盐（约1分钟左右）
　　8。加入滑好的肉片，翻炒2分钟左右
　　9。加入适量生抽，翻炒均匀
　　10。加入适量鸡精，洒入葱花，出锅，趁热即食篙芭炒鸡柳做法
　　1。鸡胸肉切长条，用生粉，生抽和盐腌制10分钟。
　　2。把篙芭去皮洗净，切去老根。
　　3。篙芭切丝，大蒜切小块。
　　4。热油锅下鸡柳煸炒至变色后取出备用。
　　5。用余油爆香大蒜。
　　6。下篙芭丝煸炒。
　　7。加入少许清水，盖上盖子中火炒制。
　　8。篙芭快熟时加入鸡柳大火翻炒。
　　9。调入适量生抽。
　　10。加入适量蚝油。
　　11。最后加入盐翻匀入味即可。篙芭木耳炒肉丝
　　1。猪肉、茭白、木耳、青红椒、生姜、泡椒切丝
　　2。肉丝加料酒、姜丝、生抽拌匀
　　3。热锅下油下肉丝炒熟盛出来
　　4。锅内留油放姜丝和泡椒炒出香味
　　5。下茭白丝，下木耳丝
　　6。放盐放青红椒线，放香醋，放蚝油，出锅前放小葱段

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