奶茶是一种无论大人还是小孩都非常喜欢喝的饮品，也有越来越多的人喜欢在家自制奶茶，今天5号网小编要为大家介绍的是，奶茶可以用绿茶来做吗？奶茶用什么茶叶好？
　　奶茶可以用绿茶来做吗
　　可以，但是口感和卖相不好。我们一般做奶茶，为什么都是选用红茶来和牛奶兑？因为红茶没有绿茶的苦味和甘味，也没有绿茶中那种让人产生涩涩口感的物质，相对比较平和中性一些，所以和牛奶跟糖一起味道可以调和。而且用绿茶就叫做奶绿哟，大家是不是恍然大悟呢，原来奶绿就是绿茶冲泡的吗，哈哈！
　　奶茶用什么茶叶好
　　适合做奶茶的红茶中，最为着名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
　　自制奶茶
　　1。准备好材料，把红枣去核备用。
　　2。牛奶倒入奶锅中，把其他材料倒入牛奶中泡半小时。
　　3。把牛奶加热至锅边开始有小泡冒出，关火焖5分钟。
　　4。用网筛过滤掉茶叶。
　　5。过滤掉的茶叶，自然晾凉。
　　6。红枣奶茶就完成啦！

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