腊肠是一道传统美食！冬至前后每家每户都会准备灌腊肠。爆炒腊肠也是不少地方的特色美食！有不少人困惑，腊肠需要先煮再炒菜吗？关于，炒腊肠要先煮熟吗？腊肠需要先煮再炒菜吗？5号网小编来为您一一解答！
　　炒腊肠要先煮熟吗
　　腊肠不需要先煮在炒菜，但可以炒前蒸一下腊肠。直接炒的话时间会长一点，蒸的话就比较好炒，切起来也比较方便。因为煮一下腊肠就会很干，所以，建议不要下水煮腊肠。
　　腊肠需要先煮再炒菜吗
　　炒腊肠前最好先蒸，蒸的时候有汽水，皮质会软，还可以保留腊肉的香味，水煮会使腊肠没那么咸，但腊肠的香味变淡了，没香味。也可以煮，用水煮好，可以去掉腊肠表面的沾附的灰尘烟渍，比蒸熟要节省时间！腊肠一般很硬，很难切，要先把水煮开，然后再把腊肠放进去，再大火煮两分钟左右就行了，既卫生，又好切！所以5号网小编建议大家还是看自己的实际情况吧，喜欢腊肠味重的可以蒸，不喜欢太咸的则可以煮。
　　香肠先煮再做菜更健康
　　火腿、香肠不但吃起来方便快捷，还别具风味，是许多人的心头大爱。有的人吃火腿或香肠的时候喜欢上锅蒸，认为这样做出来更原汁原味，其实并不正确。因为香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。
　　近日，日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法：把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少13。同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴。这样还能缩短后期加工的时间，是节省能源的好办法。
　　最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。

阳澄湖大闸蟹蒸几分钟？阳澄湖大闸蟹蒸多长时间？阳澄湖大闸蟹吃法多样，每个人的口味不一样，对大闸蟹的做法要求也不一样。清蒸算是一般人比较喜欢的一种做法。那么，清蒸大闸蟹蒸多久会比较好呢？清蒸大闸蟹怎么蒸味道会更好吃呢？……oppo手机可以查定位码（手机定位查找对方位置）oppo手机可以查定位码（手机定位查找对方位置）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它可以上网和联络朋友，可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能……多少双鞋子（三双鞋等于60）每经编辑：马原中国消费者协会官网5月12日消息，今年五一是12年以来的最长劳动节假期，也是国内新冠肺炎疫情得到有力控制、企业逐步复工复市后迎来的首个消费小高峰。同时，双品……微信聊天记录怎么查有关话题多少条（怎么找到微信的其他聊天记录微信聊天记录怎么查有关话题多少条（怎么找到微信的其他聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文……家乐氏谷兰诺拉会胖吗健康不发胖家乐氏谷兰诺拉是家乐氏最新推出的一款麦片，和一般的谷物类麦片不同，这款麦片添加了多种水果。那么，家乐氏谷兰诺拉会胖吗？热量高吗？家乐氏谷兰诺拉会胖吗这款谷兰诺拉脂肪含量比……老婆饼怎么做好吃？最正宗的老婆饼是什么馅的老婆饼是一种面饼，既具有历史传说，而且广东等地很多人都爱吃。那么，老婆饼怎么做好吃？最正宗的老婆饼是什么馅的？老婆饼怎么做好吃低糖老婆饼用料：面粉500克、猪油20……海鲈鱼怎么去内脏方法很简单海鲈鱼的内脏并不难以去除，按照普通的方法在鱼肚子侧边开一刀，把内脏拿出来就行了。海鲈鱼怎么去内脏普通的去内脏方法已经不能满足有些人的需求了，告诉你们一个去除海鲈鱼内……炒腊肠要先煮熟吗？腊肠需要先煮再炒菜吗？腊肠是一道传统美食！冬至前后每家每户都会准备灌腊肠。爆炒腊肠也是不少地方的特色美食！有不少人困惑，腊肠需要先煮再炒菜吗？关于，炒腊肠要先煮熟吗？腊肠需要先煮再炒菜吗？5号网小编……有人可以查微信聊天记录吗（怎么查询微信的聊天记录）有人可以查微信聊天记录吗（怎么查询微信的聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机……吃醋能降血压吗？怎么吃才能降高血压现代社会的三高症之一，非常麻烦的一种病症，一般中老年人会患上，一旦得上几乎就离不开药物了，那么问题来了，吃醋的话可以降血压吗？怎么吃才能降血压呢？下面来一起介绍下吧！……孕妇可以吃豆瓣菜吗？孕妇吃豆瓣菜好吗豆瓣菜也是生活中吃到的蔬菜，那么孕妇是否可以吃豆瓣菜呢？孕妇吃豆瓣菜的话到底有哪些好处呢？下面我们来介绍下吧！孕妇可以吃豆瓣菜吗？孕妇不能吃。豆瓣菜是寒凉性食……羊肉有点发臭还能吃吗？羊肉有点臭味怎么去除？羊肉放久了或者保存的方式不当，羊肉会出现变质的情况，常见的就是羊肉变味。那么，羊肉有点发臭还能吃吗？羊肉有点臭味怎么去除？羊肉有点发臭还能吃吗看具体情况而定。羊肉，……