南瓜是一种含糖量很高的蔬菜，一般成熟的南瓜蒸煮是最合适的，能将甜味发挥到极致，是老少皆宜的食材。而绿豆能清热下火，夏天吃尤其好，下面5号网小编带大家来看一下南瓜和绿豆同食的功效。南瓜和绿豆同食的功效
　　南瓜和绿豆一起煮的粥清暑、利尿、解毒，用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症。具体功效如下：
　　1、清热排毒
　　绿豆在中医上具有清热解毒的作用，常在夏季食用用去清热去湿，然后南瓜中含有丰富的果胶，可以促进体内有毒有害物质的排出，所以有清热排毒的作用。
　　2、降血压
　　南瓜和绿豆都是高钾低钠的食物，一起食用可以增加体内钾离子含量，促进体内多余钠离子的排，有降低血压的作用，可以用于控制血压。
　　3、利水利尿
　　南瓜和绿豆中的矿物质，都有促进水分排出的作用，可以降低体内多余的水分，并且绿豆的去湿作用较好，可以排出体内的湿气，有利水利尿的作用。
　　南瓜的适宜人群
　　1、一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但由于南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
　　2、孕妇、产妇、哺乳期都能吃，南瓜具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消渴等功效，非常适合她们食用。
　　3、婴幼儿也能吃。南瓜营养很丰富的，味道甜甜的，直接蒸着吃就很好，小宝宝一般都爱吃。
　　绿豆的事宜人群
　　一般人群均可食用：
　　1。适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用；
　　2。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。
　　南瓜和绿豆怎么做好吃
　　1。绿豆用清水浸泡30分钟。
　　2。把绿豆凉水入锅。
　　3。加盖焖煮25分钟。
　　4。南瓜去皮切块。
　　5。然后加入南瓜。
　　6。加少许的盐。
　　7。继续煮上10分钟即好。
　　小贴士：绿豆浸泡一下再煮至，会更更容易熟。凉水煮绿豆，绿豆色泽不会发红。南瓜用老南瓜口感更好。加少许的盐，南瓜会更甜。

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