孕妇能吃桂鱼吗？孕妇吃桂鱼有什么好处

　　桂鱼也是很有营养价值的鱼类，那么孕妇是否可以吃桂鱼呢？孕妇吃桂鱼的话有哪些好处呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　孕妇可以吃桂鱼
　　桂鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、钾、镁、硒等营养元素，对孕妇并没有坏处，所以孕妇是可以吃桂鱼的。孕妇吃桂鱼的好处补充营养
　　桂鱼中含有多种营养成分，尤其是蛋白质含量非常高，孕妇在怀孕期间要摄入足够的蛋白质和其他营养元素，才能够保证胎儿的正常发育。而且桂鱼有利于产后催奶，乳腺畅通，所以孕妇可以适当吃些桂鱼。增强体质
　　桂鱼味甘，性平，无毒，可归脾、胃经，有益脾胃，又补气血。孕妇在妊娠反应初期会出现恶心，呕吐，食欲不振等情况，会造成身体虚弱、营养不良，而桂鱼肉质细嫩，容易消化，又兼益脾胃、补气血的功效，孕妇适当食用是可以增强体质的。美容养颜
　　桂鱼是一种高蛋白，低脂肪的食物，它的热量不高，但是富含抗氧化成分，孕妇适当食用既可以美容养颜，又不担心发胖。
　　孕妇怎么吃桂鱼好
　　孕妇饮食以清淡为宜，可以将桂鱼清蒸或者红烧，利于孕妇吸收。食谱推荐菊花桂鱼
　　原料：桂鱼
　　调料：盐、味精、番茄酱、米醋、黄酒、麻油、生油、白糖、萎粉。
　　制法：
　　1）将桂鱼洗净，出骨，剞成菊花形，加入调料，再沾上干萎粉。
　　2）将菊花鱼块放入油锅内炸至金黄捞起，装入盘内。把番茄酱放锅内炒至金红色时加入调料，勾芡打油，浇在上面即成。家常焖桂鱼
　　原料：
　　桂鱼1尾，熟猪油、蒜片、葱丝、姜片、醋、花椒水、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、汤、精盐、面酱各适量。
　　制作：
　　1、将桂鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划月牙形刀纹，撒上精盐、胡椒粉腌20分钟。
　　2、锅置火上，放猪油，油烧至四成热，放入腌好的鱼，两面略煎取出。
　　3、锅内留油，下葱、姜、蒜煸香，放入面酱、汤、花椒水、料酒和鱼，用小火煨熟，用水淀粉勾芡，加入醋，淋入香油，盛盘即成。
　　4、注意煎鱼不要时间长，煎时千万两面不要上色。
　　桂鱼的选购窍门
　　优质的桂鱼眼球突出，角膜透明。新鲜鱼有着澄清明亮、饱满有神，眼球突出且黑白界限分明的眼睛。
　　桂鱼鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，鳞片完整有光泽、不易脱落。新鲜鱼鳞片光亮完整，且整齐贴身，不会有邋遢的脱落。
　　新鲜鱼鱼嘴微闭但很容易掰开，腹部正常、不膨胀，泄殖腔孔白色、凹陷。用手轻压一下鱼肚，它的泄殖腔孔不会见到有黏污物外溢出来，包括嘴里也是干干净净的。
　　桂鱼的鱼肉坚实、有弹性。