杏仁是一种坚果类的食品，其营养价值较高，同时里面含有很多的维生素和蛋白质，能够帮助肌肤抗氧化，抑制黄褐斑的形成，所以杏仁在美白淡斑方面是有一定的功效的。杏仁可以美白吗
　　杏仁能美白。杏仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，所以是可以祛斑美白的。专家认为杏仁除了具有润泽肌肤，祛斑美白，通利血络还具有止咳平喘作用。
　　杏仁的主要功效
　　1、据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。
　　2、含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。
　　3、含维生素B17，有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。
　　4、含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。
　　5、全脂杏仁粉含有49的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。
　　6、杏仁粉也是非常好的瘦身产品。杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白质、7。4毫克维生素E和3。3克膳食纤维。由于杏仁粉是单不饱和脂肪酸的来源，就是俗称的好脂肪，所以可以产生医学上常说的假温饱，坚持服用可以起到明显的瘦身效果，对心脏的健康也很有利，很好地发挥了抗衰老作用。
　　7、杏仁含天然维生素E，常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤。8、杏仁含有VB17，有抗癌作用，常吃杏仁可预防癌症。
　　不要过量食用杏仁
　　假如过量食用杏仁的话，对身体也不好，特别是苦杏仁。过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。
　　杏薏双仁奶做法
　　将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌，即可服用，早晚喝一杯。鲜奶尤佳。因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，坚持服用此饮品可以美白肌肤，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有弹性，保证了皮肤的营养滋润供给，一个月后整个人的肌肤会出现前所未有的白嫩唯美感觉。同时，由于其利尿的严谨科学原理，服用以后可以达到轻松瘦身的效果，重现青春。

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