鲫鱼的营养价值很高，有些人喜欢煮汤吃，帮助身体保暖防寒。那么吃鲫鱼可以暖胃吗？鲫鱼怎么吃最暖胃？吃鲫鱼可以暖胃吗
　　吃鲫鱼是可以暖胃的。鲫鱼比较适合煮汤，这样营养效果最佳。有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
　　鲫鱼怎么吃最暖胃
　　1、鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片
　　2、锅里放油，将鱼煎一会
　　3、煎好的鱼放入适量水
　　4、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉
　　5、大火烧开后小火炖二十分钟，起锅时放入适量盐即可
　　怎么挑选鲫鱼
　　1、新鲜的鲫鱼，其眼睛是凸的，而那些不新鲜的鲫鱼的眼睛却是凹的，这样的鲫鱼不便购买。
　　2、新鲜鲫鱼的眼球黑白分明，不新鲜的鲫鱼眼球浑浊，看起来黑白不分，建议不要购买。
　　3、体型过大的鲫鱼不要购买，不容易煮熟，还有就是全身发黑的鲫鱼也不宜选购。
　　4、对于那些体肥、颜色暗沉的鲫鱼要小心谨慎，选购时尽量选择身体扁平、色泽偏白的，这样的鲫鱼肉质鲜嫩、色泽味美。

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