鱼豆腐是一种由乳制品做成的食材，里面还配有一些肉类食品，因此，和普通的乳制品有本质的区别。那么，鱼豆腐热量高吗？鱼豆腐的热量多少？鱼豆腐热量高吗
　　每100克鱼豆腐所含热量约为152大卡，低胆固醇，低饱和脂肪酸，有利减肥，钠盐含量过高，不利减肥。
　　一口鱼豆腐吃下9种添加剂。调查发现，以桂冠牌鱼豆腐串为例，一块鱼豆腐中就有修饰淀粉、大豆分离蛋白粉、小麦淀粉、调味剂、胡桃木烟熏液、结着剂、木糖、海藻糖和甘氨酸等9种食品添加剂。
　　鱼豆腐的热量多少
　　热量：100大卡（100克）
　　营养素含量（每100克）热量（大卡）99。95
　　碳水化合物（克）3。75
　　脂肪（克）1。85
　　蛋白质（克）17。46
　　纤维素（克）0。32
　　鱼豆腐的原料
　　罗非鱼1500。0g
　　鸡蛋100。0g
　　发菜（干）10。0g
　　胡萝卜（嫩）50。0g
　　姜10。0g味精15。0g
　　胡椒粉5。0g
　　香菜5。0g
　　鱼豆腐的做法
　　1、宰杀除去内脏洗净，将鱼皮、骨除掉，剁美味鱼豆腐（17张）成鱼泥状待用。
　　2、备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、与鱼泥一同拌匀，上笼蒸8分钟后即成糕坯。
　　3、将蒸好的鱼糕改刀成长方形片装入盘中，周围摆上用蛋皮、发菜、胡萝卜丝备好的秀球，香菜叶。
　　4、用高汤调好的玻璃欠汁浇入盘中的成型即成。

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