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　　中医认为，韭菜味辛、性温，有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃的功效，其营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物三大基础营养素外，还含有多种维生素及香精油等，不仅可杀菌消炎，还可降血脂，促进胃肠蠕动，有辅助治疗便秘、高血压、冠心病，预防某些肿瘤的作用。
　　而对女性来说，韭菜除了起阳补肾外，其所含有的挥发性精油及硫化物所散发出来的辛香气味外，还有散瘀活血的作用，在解决肾虚所造成的一系列问题的同时，还有助于养血活血、化瘀行气。
　　此外，韭菜含丰富的纤维素，比大葱和芹菜的含量更高，可促进大肠蠕动，对长期坐班导致便秘的女士来说，又是排毒佳品，根据自身状况食用还能起到修身效果。民间传统也有鼓励女士吃韭菜猪红的习俗，韭菜猪红或韭菜猪肝是爱美女士的绝佳食单，对气血不足、脸色苍白或经常失眠的女士来说也是道很好的食疗方。
　　吃韭菜也要注意
　　韭菜虽好，但也不宜天天食用，且其食物搭配禁忌较多，读者也要谨记并正确食之。据专家介绍，韭菜偏热性，多食容易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃，胃虚有热、消化不良者尽量少吃，夏天太热时也不宜多吃。而且，物极必反，虽然韭菜能补肾，但如过量食用，则会导致败肾。
　　此外，韭菜不能与白酒同食，因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对体质较弱的人来说等于是火上浇油；韭菜与菠菜同食也容易引起腹泻，与牛肉同食还可能会引发中毒症状。
　　以上就是本站小编为大家介绍女性吃韭菜能养生的知识，希望女性朋友们，在知道女性养生蔬菜有哪些的基础上，科学食用确保身体更健康。

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