说一下最近发生在我身边的一件事,小区楼下一个烧烤店的老板在做烤串时突然倒地,家人打120紧急送往医院,经过CT检查被确认为是中风,由于做烧烤长期熬夜,过度劳累,饮食也不规律,每天吃的也是烧烤,高油脂食物,频繁饮酒,加上老板54岁,身体肥胖,本身有高血压病,长期吃降压药,那天做生意比较忙忘记吃降压药了,导致中风。现在的人都可能存在中风的潜在风险,中风即是脑血管意外,是由于脑部血管阻塞或爆裂,令脑组织不能得到充分的养料和氧气,受影响的神经细胞因而坏死。 其实很多中风是可以避免的,比如做生意,不能保证早睡早起,但是可以从饮食上来避免,有些病是吃出来的,所以不要频繁过度吃高油脂的食物,那平时我们应该吃哪些食物可以防止中风呢? 洋葱 洋葱富含膳食纤维、酚类化合物、黄酮醇和硫磺化合物等多种对人体健康有益的成分,使得洋葱具有溶解血栓、防止血液凝结、降血压、增强免疫力的效果。 黑木耳 有血管清道夫之称,其丰富的水溶性纤维能降低胆固醇和饱和脂肪酸,减少产生血栓的机会。含抗凝血物质,降低罹患心血管疾病的风险。 番薯叶 番薯叶富含胡萝卜素、维他命C、菸硷酸、钾、钙、镁等营养成分,可促进心血管健康,有助控制血压。而番薯叶富含的膳食纤维有助带离体内胆固醇,以预防动脉血管硬化和保持血管弹性。 黑豆 黑豆含植物固醇,有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用,是预防心血管疾病的好帮手。 燕麦 燕麦富含聚葡萄糖,是一种水溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。用燕麦饭、燕麦面取代白米饭,能增加膳食纤维摄取量,帮助稳定血糖和降低血中胆固醇。 芝麻 芝麻中的芝麻素和木酚素,两者都具有强力的抗氧化效用,能在体内发挥降低血中胆固醇、降血压、抗发炎、保护脑神经的作用。并有研究指出,芝麻素对于中风时脑神经细胞的缺氧有保护作用,可预防中风的二度伤害。 中医健康食物预防心血管疾病心血管健康心血管健康养生中风