超市里卖的榴莲并不是每个都是熟的，因此，刚买的榴莲必须放一段时间才能食用。那么，一般情况下榴莲要放多久才会熟呢？榴莲怎么催熟呢？今天小编来教大家几个榴莲催熟的小技巧。
　　榴莲放几天能熟
　　常温的话，放几天这个说不准因为要看榴莲有多生，你又想要它多熟如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己开口的话就放个45天吧。现在这种温度应该还不会坏，但是不要晒它啊。把生榴莲放熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，这样榴莲不会熟得烂掉。
　　榴莲怎么催熟1、买一个熟透的香蕉（或苹果，最好是烂苹果）和榴莲肉放在一起（不管你用什么东西把它们装在一起），冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了。跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。因为成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。2、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。4、把生榴莲放熟通常是用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好）把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己开口的话就放个45天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
　　挑榴莲的技巧1、首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。2、然后选形状，选接近圆型的，肉多；其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。3、选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。

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