烤馒头片养胃吗怎么烤？烤馒头片的做法

　　馒头大家都吃过吧，一般的话是直接蒸着吃的，不过有很多人喜欢吃烤馒头，那么烤馒头是否可以养胃呢？烤馒头片应该怎么做呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！
　　烤馒头片养胃吗怎么烤
　　很多上班族早上为了赶时间，面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。营养专家表示，面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸，对本身有胃病的人十分不利；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到养胃的作用。
　　这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
　　烤面包、馒头的火候要注意，烤至金黄色即可，不要烤糊；其次，胃肠不好的人不宜吃得过多，每次12片即可；最后，这种食疗方法仅适用于较轻的胃病，如慢性浅表性胃炎，如果到了萎缩性胃炎的地步，就得上医院治疗了。烤馒头热量是多少
　　馒头提供能量，但它的热量并不高，吃它不会加重体重，而且它能提供人体需要的碳水化合物，保护胃肠道，是早餐最好的食物之一，每个地方制作馒头的原料方式不同，不建议多吃烤馒头，它经过油炸，热量才多
　　烤馒头片的做法
　　香香脆脆的烤馒头片，10分钟左右即可搞定，很适合做早餐。
　　1。馒头切成0。5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块
　　2。烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去
　　3。用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆4。两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择5。烤箱预热200，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可烤馒头的营养价值
　　很多人都喜欢吃烤馒头，正是因为它那香脆酥软的口感，让人对它难以产生抵抗力。尤其是小朋友们，更是钟情于烤馒头。
　　烤馒头的营养价值有哪些？
　　大家都知道，传统的蒸馒头很多时候都只适合热食，而人们对冷的蒸馒头评价稍差，认为馒头冷了便失去了风味，而且口感也发生了变化；而烤馒头宜冷宜热，并且口味多种，例如：可以咸一甜一烤一软一硬一热一冷，风格各异，越来越受到人们的喜欢。
　　热的烤馒头可以当居家主食，给全家的饭桌增加一种选择，省却做饭的麻烦；而冷了的烤馒头可以作为零嘴和点心成为年轻时尚男女的最爱，还是少年儿童的最爱。
　　吃烤馒头的营养价值对于肠胃不好的人来说，好处较多。因为在烤馒头的时候，馒头的淀粉因为受热过度，就会形成炭，这就是有时候我们在烤馒头里面看到的一些黑点，这些黑点就是一些细小的炭粒。人吃了之后，烤馒头中的细小炭粒就开始发挥作用，吸附人们肠胃中大量的水分、气体、胃酸、细菌以及毒素，最后被排出体外。
　　所以，有胃酸过多、腹胀、消化不良导致腹泻、消化不良导致水泻的人食用后，会减少不适。