鹿茸大家应该都吃过吧，一般鹿茸不太适合直接吃，很多人把它拿来炖汤，那么鹿茸是否可以拿来炖鸡汤呢？炖鸡汤的方法是什么呢？下面来给大家介绍下吧！
　　鹿茸炖鸡汤的做法
　　原料：鸡肉100克，鹿茸5克，当归15克。
　　做法
　　当归洗净；鸡肉洗净，去脂肪及皮，切成小块，一齐放入炖盅内，加入鹿茸片及适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味即可。随量饮用。
　　功效：温补肾阳，养血调经。
　　适用范围：用于肾阳虚衰，肾精不足所致的月经病。症见月经不定期，经量不定，闭经、痛经，伴面色晦黯，眼眶黯黑，经色黯淡，手足冷或畏寒，头晕耳鸣，腰酸膝痛，带下清稀，大便溏薄；经行泄等。亦用于产后体弱或身体素虚。
　　鹿茸炖鸡放多少
　　5g左右就可以了！
　　鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。
　　鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。
　　它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。更多食用方法鹿茸粳米粥
　　配料及用量：
　　鹿茸35g，粳米适量。
　　制作方法：
　　1。将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服。
　　2。将鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅合均匀后即可食用。
　　功效：
　　温通血脉补气，补肾壮阳，强身健体。
　　适应范围：
　　凡阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。
　　泡制药茶
　　配料及用量：
　　鹿茸35g。
　　服用方法：
　　直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。
　　说明：
　　可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益。
　　作为治疗疾病使用茶疗，剂量可适当增大，或者根据医嘱用量。

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