平时在星际饭店里，里面的菜都是切的非常好看的，那么香菇要怎么切才能成花呢？香菇怎么切好看呢？下面我们来一起介绍下吧！香菇怎么切花？
　　1、切十字，然后斜着来两刀，把切掉的两条去掉就OK了
　　2、横竖切十字，再斜着切两刀，最后熟了之后就成花了。
　　3、我好不理解给香菇切花的不切也很好吃啊
　　4、切十字刀，竖切两刀形成菱形花纹取出中间，横切两刀形成菱形取出中间5、先在香菇中线部分斜着刀切下去，另外一边也对着斜切一刀下去，这样一条香菇肉就出来了，就可以看到香菇中间有一条勾。然后剩下四刀也一样的切法，换一下位置就好。
　　香菇切花教程
　　1、香菇洗净去蒂，放在菜板上，刀刃和菜板的角度在50左右，刀刃最后落在香菇的正中2、香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合
　　3、将切下来的香菇条取下来
　　4、再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样
　　5、大点的香菇可以打成米字型，小的直接打十字即可。如果打成米字型的，就打成上图的样子，第二刀注意打的位置
　　6、最后再重复上面的刀法，从中间打成米字型即可
　　香菇怎么切好看
　　1。将香菇洗净，把刀倾斜45度，切下第1刀；
　　2。把香菇旋转180度，斜切第2刀，或者反着切第2刀，自己怎么顺手怎么来；
　　3。前两步完成，一个梭形的小长条儿就被切下来了，切掉的碎料不要扔，还可以做菜用；
　　4。将香菇旋转后切第3刀、第4刀，这两刀切完后，与前两刀的交角儿呈60度左右即可，其实不用那么严谨，自己看着切就行；
　　5。继续重复前面的做法切最后两刀，这样一个漂亮的香菇花就切好啦！
　　再啰嗦两句：
　　1。下刀别太深，切到香菇伞盖儿厚度的3分之1或一半儿就行了；
　　2。切香菇还是挺随心所欲的，不用刻意地去找那个角度，也不用那么严谨地找尺子量，慢慢来，多切几个就掌握技巧了；
　　3。切下来的碎料千万别浪费，直接扔到火锅汤底里就得了！

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