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适合老人的养生粥有哪些

8月12日 程染筱投稿
  很多老年人上了年纪之后就会出现牙口不好的问题,很多食物对于老年人来说是非常不好消化的,所以老年人比较适合吃一些比较容易入口容易消化的食物,这样不仅能够补充身体所需的营养,还能帮助老年人消化吸收,粥是老年人的最佳选择,那么,适合老人的养生粥有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
  1、猪血菠菜汤
  取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。
  功效:此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。
  2、芹菜粥
  大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。
  功效:春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。
  3、竹叶粥
  淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服35曰。
  功效:具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。
  4、葱白大蒜汤
  葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服34次。
  功效:具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。
  5、玄参猪肝
  玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。
  功效:具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。
  以上就是本站小编为大家介绍的适合老人的养生粥有哪些的知识,希望家有老人的朋友们,在知道老人养生食疗的方法有哪些的基础上,一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。
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