岁个月宝宝食谱宝妈们了解吗

　　1岁2个月宝宝已经能够听懂父母的指示了，并能够认出一些玩具和人物了；饮食方面宝宝会增加的，毕竟运动量增加了；这个时期宝宝的主要食物可以一半为普通食物了，中间在补加2次奶粉就可以了。那么，关于1岁2个月宝宝食谱，宝妈们了解吗？下面就让小编来介绍一下吧。
　　彩虹馄饨
　　食谱原料：
　　小麦面粉、猪肉馅、苋菜、菠菜、南瓜泥。
　　工艺做法：煮。
　　配菜专区：宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。
　　制作方法：
　　1、菠菜用榨汁机榨汁，介意的可以先炒烫一下再榨汁。紫苋菜炒烫一下，捞出放在凉水里，用手一直挤压，待汁变得很红即可过滤取汁。南瓜去皮去瓤，入锅蒸熟，料理机打成泥。
　　2、然后四个颜色分别放入容器里，各加少许盐，然后各加125g面粉，揉成非常硬的四色面团。
　　3、揉好后的面团可以直接用面条机压，也可以装入袋中稍醒一会。
　　4、绿色面团先用手稍微按扁，然后面条机1档来回折叠，压面，直到面皮非常光滑。
　　5、粉色面团同上、黄色面团同上、白色面团同上
　　6、四个面皮切成一样大小（切掉的部分不要扔掉，可以压成纯色面皮），重叠在一起，每层之间刷点水以利于粘合，然后放入袋中醒30分钟，之后切掉边边。
　　7、然后用尺子比着垂直切下小于12。5px厚的条，切三条，然后把三条用手按扁一点，两两相临的边缘刷点水，然后重叠一点按一下，粘住。
　　8、最后压成馄饨皮，压好的皮如果边缘有干裂的样子，可以切掉边边。
　　9、最后切成长方形或者梯形的馄饨皮即可。
　　西班牙土豆煎蛋
　　食谱原料：土豆、洋葱、鸡蛋。
　　制作方法：
　　1、将土豆和洋葱切成丁备用；鸡蛋打入碗中，加少许水调匀，加胡椒粉，盐。
　　2、煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆），葱头用油略煎黄。
　　3、煎锅内稍放些油，先放土豆丁，葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎。一面煎黄后，轻翻身另一面至熟。起锅后切开，趁热食用。
　　紫甘蓝剪刀面
　　食谱原料：紫甘蓝、小麦面粉。
　　工艺做法：煮。
　　配菜专区：宝宝食谱；热菜、素菜；面条的做法。
　　制作方法：
　　1、将紫甘蓝洗干净，切丝后入搅拌机，加入1：1的水打成浆，过滤出紫色汁液（可以选择不过滤，直接用紫甘蓝浆和面团。）
　　2、准备好面粉。（中高筋的都可以）用紫色汁液和面，一点点加，这样不至于水面比例失调。和的面团比一般做包子的面团要硬点就可以。
　　3、将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟，再次和面团。揉匀面团后，用剪刀开始剪面团，剪的块不要太大，不然煮的时候会夹生。
　　4、剪下来的面可直接下入开水锅中，边剪边煮；也可以先剪在一个盘子里，剪好后撒上干面粉，摇匀。这样互相不会粘连。也可放冰箱冷冻保存。
　　5、煮到面条浮起水面就好出锅了。
　　全麦抹茶豆沙包
　　食谱原料：全麦粉、红豆沙。
　　工艺做法：蒸。
　　配菜专区：宝宝食谱；热菜、素菜；小吃的做法。
　　制作方法：
　　1、将外皮材料（全麦面粉250克、水135克、干酵母3克、白砂糖25克、抹茶粉510克、葡萄干少许）混合揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）；
　　2、盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大小；
　　3、将发酵好的面团排气，分成8等份，盖上保鲜膜松弛5分钟；
　　4、取一份面团擀圆，翻面后包上豆沙馅；
　　5、将豆沙包圆，捏紧收口，收口朝下，放在室温下松弛3分钟；
　　6、用锯齿板在豆沙包上均匀的压出8调分割线；
　　7、用葡萄干装饰在豆沙包顶部，放入刷了油的蒸锅中，盖上蒸锅盖，进行最后发酵15分钟；
　　8、冷水上锅，水沸腾后，用中大火蒸约12分钟（从冷水蒸起，全程约17分钟），关火焖三分钟即可。
　　雪菜黄鱼汤
　　食谱原料
　　雪菜2两，黄花鱼1条，生姜2片，葱粒适量，盐适量，粟粉适量，胡椒粉适量，油适量，绍酒适量，水适量。
　　番茄300克，红萝卜75克，免洗牛肉150克，牛尾汤半罐。鲜酱油之茶匙，糖13茶匙，生粉1茶匙，油2汤匙。水23杯、糖半茶匙、盐13茶匙或适量。生粉1茶匙，水2汤匙勾芡。
　　制作方法
　　1雪菜用清水略浸，洗净切长度备用。
　　2生姜刮皮洗净，切2片，备用。
　　3黄花鱼切洗干净，用少许食盐、粟粉、胡椒粉略腌。
　　4起油先爆香姜片再捞起姜片弃掉，再放入黄花鱼。
　　5将黄花鱼煎香，落水煮滚。
　　6再放入雪菜滚10分钟，洒些胡椒粉，即可饮用。
　　以上就是1岁2个月宝宝食谱介绍，如果你对婴儿添加辅食顺序是怎样的等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注本站辅食添加顺序安全常识栏目。