肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。一般畜肉的脂肪含量为10～36，肥肉高达90，其在动物体内的分布，随肥瘦程度、部位有很大差异。
　　肉类营养价值不同，如何挑选肉？
　　肉类的营养价值
　　肉类的食物有我们所需要的营养物质。肉类的营养价值高，所以是我们餐桌上不能少的美食。肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。一般来说，人食用畜肉的量远大于禽肉。
　　肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。一般畜肉的脂肪含量为10～36，肥肉高达90，其在动物体内的分布，随肥瘦程度、部位有很大差异。畜肉类蛋白质含量为10～20，其中肌浆中蛋白质占20～30，肌原纤维中40～60，间质蛋白10～20。畜肉中B族维生素含量丰富，内脏如肝脏中富含维生素A、核黄素。
　　如何挑选肉类食物？
　　肉类的挑选方法
　　日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。
　　鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，经常食用具有降低人体血内胆固醇的作用，对心脏保健很有好处。鱼肉蛋白质吸收率很高，所以对中老年人尤其是身体虚弱的人特别适合。
　　特别提醒：吃小鱼或小虾时特别要连头带尾吃，鱼头富含磷脂等人体必需的营养素，而鱼腹部丰富的鱼油则是对身体有益的不饱和脂肪酸。
　　此外，和鱼相比，虾里的钙和镁的含量更加丰富，并且虾中特有的虾青素，具有抗氧化、防衰老的作用。肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：第一类为色泽鲜红或暗红，比如猪肉、牛肉、羊肉等。第二类为肉色或嫩白色，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。第三种为几乎无色，主要是水生贝壳类动物肉，比如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。
　　以上给大家介绍了如何挑选肉类，希望大家能够挑选到好的肉哦！

肉类营养价值不同如何挑选肉肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。一般畜肉的脂肪含量为10～36，肥肉高达90，其在动物体内的分布，随肥瘦程度、部位有很大差异……怎么穿内衣才是正确的正确穿内衣要注意这三点内衣是女性贴身物品，内衣穿对穿错对乳房也是具有很大影响。那么内衣穿不正当有哪些危害呢？日常穿内衣要注意哪些呢？下面就和本网来了解一下。内衣穿着不当的危害1、内衣罩杯……为什么女性更年期容易发胖女性更年期是指妇女由中年期向老年期过渡的一个时期，包括绝经前后的一段时期，一般在45～50岁之间，平均在48岁左右。其主要的生理特点是：月经紊乱和绝经、生育功能丧失、生殖器官开……奇怪而有趣的减肥方法这几种一定有适合你的肥胖是人们生活种一直都能引起共鸣的话题，但是很多方法都需要长时间的坚持，而且极度痛苦。导致很多人经常半途而废。今天360常识网分享几个有趣的减肥方法，让减肥变得有意思。下……门磁感应卡怎么设置门磁感应卡很多人都在使用，它是进出门的主要钥匙。却很少有人知道的原理和设置。今天小编为此专门查找了家庭防盗小知识库。得到这样的知识。你可要注意了。1、初始密码：初始……老人爬楼梯如何防崴脚最近，我们小区的单元门设置了门禁，一楼楼道的灯照不到最后几级台阶。有的老人下楼不注意，也没有扶着楼梯下楼，在倒数第二个台阶上踩空，导致崴脚。我建议，老人最好在上楼的时候，数一数……小区绿化树木修剪标准是什么小区里的树越长越高大茂盛，住在低层的居民采光受影响、滋生蚊虫、有安全隐患等，因此，小区内绿化树木应该按时给予修剪，下面本站小编给大家介绍下小区绿化树木修剪标准是什么。小编……瓦斯燃烧后有毒吗瓦斯主要成分是甲烷，甲烷是可以燃烧的，那么瓦斯燃烧后有毒吗？瓦斯燃烧后是有毒的，会导致周围的人中毒，尤其是瓦斯浓度达到50以上，本站给大家讲解一下。瓦斯燃烧后会产生有害气……孕妇补充叶酸吃哪种药孕妇补充叶酸，主要是为了预防宝宝出生缺陷。因为叶酸水平不会在短时间内提高，所以在准备怀孕前三个月，就要开始补充叶酸。而市场上有药品类叶酸与保健品叶酸这两种，那么孕妇补充叶酸吃哪……保险理财陷阱有哪些随着社会各方面文明的进步，人们的保险意识在增强，相关保险法律条款也在完善，人们享有的正当保险权益也越来越受到法律的保障。然后，即使如此，在某些险种的投保之中，我们还是会掉进不可……减肥茶多久喝一次都说喝减肥茶就可能让体重减轻了，那大家知道减肥茶多久喝一次效果好呢？下面本站就来讲讲相关的女性减肥小知识。减肥茶饮用的方法一般每日一次，一袋起用。午餐或晚餐后半小时饮用，……老年人适合跳什么舞年轻人跳交际舞，老年人也有很多广场舞，那老年人适合跳什么舞呢？老人经常跳舞好吗？下面本站小编就为您介绍一下吧。1、交谊舞交谊舞是一种男女相伴的步行式双人舞，具体分为……