吃蛏子有什么营养？蛏子的做法
　　吃蛏子有什么营养？
　　蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
　　蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7。2克，脂肪1。2克，碳水化合物2。4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
　　蛏子的做法
　　原料：大蛏子750克，绍酒15克，熟火腿丝25克，姜末10克，熟香菇75克，酱油25克，净黄瓜50克，精盐13克，韭菜250克，味精1克。
　　制作：
　　1、将蛏子洗净，在咸水里养3小时左右，使它吐净泥沙，捞出用清水洗净。
　　2、炒锅中放水1。5公斤，用旺火烧沸，放入蛏子，氽至开口时用漏勺捞出，汤待用，冷却后剥去壳，剪去须尖和泥肠，用冷开水洗净。
　　3、韭菜去根，切成3。3厘米段，放入开水中焯一下，香菇切成线，将韭菜及香菇丝一起放入氽蛏子的原汤中浸渍2分钟，捞出冷却。
　　4、将蛏肉、韭菜、香菇丝、味精、绍酒、盐2。5克放入碗中拌匀，盛入盘中，四周镶上用黄瓜做成的花，淋入芝麻油，撒上火腿丝，上桌时，外带姜末、醋、酱油一碟蘸食即可。

吃蛏子有什么营养蛏子的做法吃蛏子有什么营养？蛏子的做法吃蛏子有什么营养？蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑……哪些低热量食物可帮助节后减肥蔬菜不会像超市中的食物给标注出其热量表，所以小编为大家统计了这组减肥食物热量排行榜，其中10种常见蔬菜都是有助于减肥瘦身的，它们营养aclasstaghrefwiki10092……电磁炉有哪些健康安全危害呢我们都在追求简单、极致的生活，特别是节奏快捷的大都市，效率和速度早已成为了主旋律，哪怕在享受生活的时候。电磁炉以它高效率、无烟尘毫无疑问的成为了人们的首选，但是电磁炉所带来的危……防盗门发泡胶清洗日常生活中，对于防盗门上的发泡胶，我们在使用中不仅仅需要学会正确施工，对于不合适的施工部位也要学会做好善后处理，即我们不仅要会打发泡胶更要会清理。下面本站小编就来告诉您防盗门发……经常喝瓶装水的危害水是生命的源泉，人的生活不能没有水，世界万物都离不开水。现如今很多瓶装水很热卖，越来越多的人被瓶装水所吸引，甚至有的人每日都在喝瓶装水，但是有的人提出了质疑，问经常喝瓶装水好吗……不锈钢杯子安全吗现在市场上所卖的保温杯的种类会比较多，但是质量也会参差不齐，想要买到一款质量比较好的保温杯，大家也是需要了解到相关的知识。哪种水杯喝水最安全呢？本站在这里建议大家，家庭饮水小知……旅游途中遭遇洪水如何避险大家都知道洪水无情，一旦发洪水之后会造成严重的财务损失，如果逃离不及时还很容易导致死亡。尤其是在旅游途中遇到发洪水，千万不要过于慌张更不能在温水中乱跑。旅游途中遭遇洪水如何避险……饭店服务员如何面对客人投诉服务态度顾客能高兴的来，满意的走。是每个饭店都希望见到的场景。这不仅需要饭店能满足顾客饮食方面的需求，还要提前供热情而周到的服务，尽管这样还是会有不足的地方，那么饭店服务员如何面对客人……著作权哪些权利能继承生活中有很多人对著作权不是特别了解，在处理著作权继承问题时，很容易一头雾水。著作权哪些权利能继承？这就要求大家平时多掌握一些知识产权安全小知识，才会知道著作权可以继承什么权利。……旋转楼梯台阶的尺寸是多少合适旋转楼梯通常称为螺旋形或螺旋式楼梯，通常是围绕一根单柱布置。由于其流线造型美观、典雅，节省空间而受欢迎。那么旋转楼梯台阶的尺寸是多少合适？旋转楼梯也是要有一定的尺寸，不能……腹腔镜可以治疗宫颈炎吗腹腔镜技术是一种微创手术，它使医生可以清晰地看到盆腔及腹腔内的组织和脏器情况，可以迅速明确诊断，还可在腹腔镜下进行必要的手术治疗。那么腹腔镜可以治疗宫颈炎吗？下面就一起随小编来……游泳鼻夹怎么戴现在人们更追求健康，游泳的人也越来越多，游泳装从泳衣、泳帽、鼻夹、泳圈到耳塞。有了这些装备，不但让别人看着挺像回事，而且，确实增加了游泳的安全性。游泳鼻夹怎么戴呢？本站和您一起……