水果含有丰富的维生素、膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素，水果中的碳水化合物以果糖为主，果糖的代谢不依赖胰岛素，而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能够延缓血糖的吸收。
　　吃水果的前提是血糖控制良好且稳定。
　　吃水果的时间应该介于两顿正餐之间或睡前，作为加餐食用，不要在餐后立即食用，以免餐后血糖过高。
　　一天吃的水果总量不要超过200克，同时减去相应的主食，从而保证全天饮食的热量平衡。
　　此外，应该选择低升糖指数（GI）水果，低GI的水果，水分多、糖分少，如苹果、樱桃、猕猴桃、草莓、桃子等。
　　（来源：云南省人口和卫生健康宣传教育中心）

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