作为长期从事餐饮行业一员来说,我个人认为在烧烤中,要说点单量最多,地位最高的素菜有这几种 烤韭菜。估计基本的烧烤摊多有,在我们这边,烤韭菜在夏天的点单量,是所有素菜中排名前几的。其中又属于男士点的最多,最频繁,主要就是应为韭菜能壮阳 烤素鸡。这个我不知道其他地方的烧烤摊有没有,不过在我们这边,是每个烧烤摊必备的菜品。口感和烤面筋差不多,每天的点单量和烤韭菜不分上下 烤茄子。这个应该每个地方的烧烤摊多有,就是把茄子切成薄薄的一片,然后放在烧烤架上烤,在放点辣椒粉,油等,口味真是不错,吃的满嘴流油,点单量在我们这边也是居高不下 烧烤界的素菜之王我只认两个,一个是烤韭菜,另一个就是烤青椒。 首先说说烤韭菜,这道菜烤素菜可谓是火遍了祖国的大江南北,从南到北都在吃烤韭菜,在我高中的时候,每天两顿饭,不吃肉我和我的两个同学都要在食堂卖烧烤的地方买一串烤韭菜,一块钱一串,我整整吃了三年之久。后来上了大学依旧是每次吃烧烤必点的素菜。所以说烤韭菜在素烧烤的地位是不可撼动的。 其次是烤青椒,这个菜吃起来很独特,有的地方可能没有,但在东北,吃烧烤吃个烤青椒是常事,而且烤青椒还要撒上辣椒面,这样吃起来更有味道,其次还可以搭配上烤馒头一起吃,烤青椒也是一道地位很高的烧烤素菜。 吃货们,下面这9种,你们觉得谁才是烧烤素菜界的扛把子? 1。这货是????? 2。豆角 3。金针菇 4。韭菜 5。烤鱼(小编已经流口水了,不管了,这就是素菜