人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。但很多人早餐和午餐随便吃,又想着好好犒劳一下自己,吃吃喝喝。其实晚餐的重要性远比你想象的要多,下列两点可以说明。 第一,晚餐吃得太饱,食物之中的蛋白质不能完全消化,所以残留物被肠道之内的细菌分解成有毒物质,久了很容易引起大病。而且,吃得太多容易引起急性胰腺炎,特别是暴饮暴食,严重者甚至休克、猝死。此外,晚餐吃得太多容易导致失眠多梦,久而久之容易引起神经衰弱,也增加老年痴呆的风险。 其次,晚上吃太多会刺激肝脏产生过多的低密度脂蛋白,形成高脂血症。如果摄入过多的蛋白质,人体无法吸收,被细菌分解成有毒物质之后,很容易诱发癌症。 因此,吃得太多、太肉、太晚、不吃晚饭或不吃主食都会损害健康。也可以说晚餐决定你的体重和寿命一点也不为过。而不健康的晚餐会导致肥胖,影响你的身体和身材,想想可怕。还会导致一系列影响人们生活的疾病。 看来,之后要按照早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少来约束自己。