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临近中秋,除了月饼,这4种食物别忘记,寓意安康,老传统不能丢

3月11日 多上心投稿
  临近中秋,除了月饼,这4种食物别忘记,寓意安康,老传统不能丢。
  随着中秋节的临近,让人印象最深刻的就是中秋吃月饼,月饼是中国传统美食,也是节日习俗中必不可少的食物之一。中秋节吃月饼不是唯一的美食,但是除了吃月饼,这4种食物别忘记吃,象征团圆美满,寓意好。既然是中秋节的美食,自然而然总会跟各种吉祥寓意好的有那么一点关系了,下面就和小编一起来了解一下吧:
  桂花糕
  桂花糕距今有300年历史,是中国的传统小吃,其做法简单,口感香甜爽口,具有桂花的香味。在中秋节期间正是桂花的成熟之际,香味最浓之时,往往人们都会在这个时候用桂花做成桂花糕或者桂花酒,赏着明月吃着桂花糕,何其乐哉。
  烧鸡
  烧鸡是我国的著名小吃。鸡在古代是勤劳的象征,俗话说吃什么补什么,在这里寓意做人不要懒惰,要像鸡一样勤奋。鸡与吉又同音,同时预示着大吉大利。中秋一家人团聚在一起,吃着烧鸡,和和美美,大吉大利,其乐融融。
  田螺
  任何食物都有它的最佳食用期,过了食用期,不仅口感不好,而且营养价值也会减少,田螺也是如此。在吃田螺的时候,有时会吃到满嘴的小螺,嘎吱嘎吱的响声,就像吃到沙子一样,这就说明不是吃田螺的时候。而中秋节前后,是田螺空腹的时候,这时候的田螺味道鲜美,肉质肥美。营养价值最佳。所以在中秋的时候可别忘记吃吆。
  莲菜
  中秋节期间吃的莲菜与平时吃的莲菜做法有所不同,平时的做法无非就是炒和凉拌。秋季莲菜的吃法有的地方叫作莲夹,还有的是藕盒子。就是把莲菜切成薄片,然后在两个薄片中间夹上馅料,用油炸一下即可。因其与月饼工艺有所相同,故有家庭团圆,美满幸福之意。
  光盘贴士:中秋节是我国四大传统节日之一,在农历八月十五,中秋节是非常有仪式感的,但是吃是必不可少的一环。中秋吃点好东西或者寓意团圆的美食,是人之常情,但要注意,绝不可以铺张浪费哟!
  大家都看到这里了,辛苦大家了,首先感谢大家一如既往的关注和阅读,我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食,再次谢谢你的关注和阅读!
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