虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值，受到人们的喜爱。虾还可以分为海虾与淡水虾，您知道海虾和淡水虾的区别吗？下面小编带您了解一下。
　　海虾以白虾为主要品种，淡水虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
　　白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
　　沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
　　另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
　　今天本站的小编对海虾和淡水虾的区别进行了简单的介绍，对于无公害水产的功效以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

海虾和淡水虾的区别虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值，受到人们的喜爱。虾还可以分为……怎样控制农药污染农药喷洒到作物或土壤中，经过一段时间，由于光照、自然降解、雨淋、高温挥发、微生物分解和植物代谢等作用，绝大部分已消失，但还会有微量的农药残留。残留农药对病虫和杂草无效，但对人畜……运动时需要警惕的身体状况当前的季节正是选择健身的好时机，春季适合的运动有很多，比如跑步、游泳、放风筝等。但是往往有人在健身过程中，由于不正确的健身方式导致身体出现一些不适症状，本站给大家介绍一下。……重伤一级如何处罚重伤的标准是使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤，包括重伤一级和重伤二级。那么重伤一级如何处罚？下面通过本站小编给大……旅途中面部紫外线过敏怎么办旅游外出遭遇皮肤过敏怎么办是我们外出旅行要了解的知识。紫外线过敏是日光作用于人体所引起的异常光变态性反应；过敏部位经紫外线照射后出现红斑、丘疹、风团或水疱样皮疹等症状，经日光照……车镜玻璃碎了玻璃险可以赔偿吗随着大家物质生活的不断提高，家家户户拥有一辆小汽车都是很平常的事情，但是大家对于小汽车不仅是价格上的关心，对汽车的保险的选择也是很纠结的，车子上车窗玻璃是很容易破碎的，比如说外……怎样寻找发现有价值的旅游尾单现在人们的生活节奏越来越快，所面对的生活压力也是越来越大。人们为了释放自己的这些压力，往往喜欢外出旅游，放松自己。那么怎样寻找发现有价值的旅游尾单，让自己做到既省了钱又能好好的……无副作用染发剂什么牌子好染发是现代化妆最常见的手段之一，是利用植物的（如油梨果、指甲草、何首乌等）或者化学的色素，把头发的颜色染成想要的颜色。那么，无副作用染发剂什么牌子好呢？本站这就给您介绍一些相关……鸡精鸡粉用法有什么不同鸡粉又名鸡精，是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等是一种以新鲜鸡鸡粉肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等……卵巢癌可以排卵吗卵巢癌是卵巢肿瘤的一种恶性肿瘤，是指生长在卵巢上的恶性肿瘤，其中90～95为卵巢原发性的癌，另外5～10为其它部位原发的癌转移到卵巢。由于卵巢癌早期缺少症状，即使有症状也不特异……剖腹产前检查需要空腹吗随着怀孕月份的增加，在产前检查中根据胎儿和母亲的情况，与医生确定生产方式。剖腹产虽然比自然产疼痛小，整个过程只有30～60分钟，但手术风险及罹病率都比自然产高。所以，为母子健康……孕妇补钙注意事项绝大多数家长不知道中国居民由于膳食结构的原因，缺钙几乎是一种通病，因此，孕期补钙已经成为一种共识。那么，孕妇补钙注意事项，绝大多数家长不知道。跟着本站小编来学习一下吧！补钙产品如何选……