一顿好的早餐对于人来说是十分重要的，相信大家都是知道的。如果一个人经常早餐不吃，很有可能造成很多的病。比如说心脏病，众所周知的是，心脏病和饮食的联系非常大。医生们发现，不吃早餐也是心脏病的诱导原因之一。那么具体早餐对心脏病老人的重要性是什么呢？心脏病老人安全饮食方法都有哪些呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨。一般上午的学习、工作强度比下午大得多，体力、脑力消耗大，所需能量也多。不吃早餐对健康有害，尤其对心脏病患者危害更大。因此对心脏病患者来说每天的早餐十分重要。
　　对于心脏病患者而言，每天的早餐建议进食一些水分充足的食品，以减少心脏病的突发和对其他器官的危害。这项研究成果是美国科学家近年来根据一些医院多年来收治心脏病患者的病历调查发现的。许多患者是在起床2小时未用早餐而发作的，这种情况下的发病率较平时的发病率要高一倍以上，原因何在？
　　许多人为了减肥、睡懒觉或赶时间，把早餐给省掉，这样做是非常不可取的。如果一个人经常不吃早餐，其危害非常大，不仅容易患胆石症、胃病，还容易患心脑血管病。人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液黏稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心脑血管而致病。经常不吃早饭的人还可能因肥胖、高胆固醇等引发心脏病。虽然不吃早饭，但他们可能进食多糖零食，导致肥胖、腹部脂肪堆积和高胆固醇，而这些都是心脏病危险因素。
　　此外在一些人的头脑中还存在着一种错误的观念，认为少吃一顿早餐可以控制体重，达到减肥的目的。其实，不吃早餐减肥的方法有百害而无一利，也不会有好的减肥效果，对一些身体肥胖的心脏病患者来讲更是不足取。
　　因此，综上所述，对于早餐的食用对每个人来说是非常重要的。特别是对于心脏病患者，要纠正不重视早餐的不科学做法，做到三餐有节，合理膳食，在有节律的生活中抵御心脏病的侵略。

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