据农业农村部监测，截至5月17日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为27。49元公斤，比上周五下降1。0。
　　实际上，自4月以来，国内生猪价格呈现震荡下跌。进入5月，国内生猪均价更是跌破每公斤20元大关，创下新低。据大宗商品分析机构卓创资讯数据显示，5月份全国外三元生猪出栏均价处于下降态势，并在11日降到最低点，为18。54元公斤。
　　头部上市猪企的商品猪销售价格也在下跌。
　　以几家头部猪肉企业为例，2021年4月份，牧原股份商品猪销售均价21。11元公斤，比2021年3月份下降9。05；温氏股份毛猪销售均价21。95元公斤，环比下降16。22，同比下降33。97；正邦科技商品猪（扣除仔猪后）销售均价21。36元公斤，较3月下降14。08。
　　未来猪肉价格仍可能持续下跌。中国畜牧业协会副秘书长李景辉曾表示，当前生猪产能恢复的数量仍小于对猪肉的需求量，生猪价格还有下降的空间。猪供应量还在增加，现在价格下降的现象可能会成为市场的常态。
　　尽管猪肉均价下降，但随着猪肉销售产量增加，相关公司的收入也得到了提升。
　　2021年4月份，牧原股份销售生猪314。5万头，销售数量同比扩大11。01；销售收入79。24亿元，同比增长12。27。正邦科技销售生猪118。44万头（其中仔猪18。59万头，商品猪99。85万头），环比增长14。09，同比增长143。31；销售收入30。35亿元，环比增长6。65，同比增长43。38。
　　但也有猪肉企业销量上涨，收入却下降。
　　2021年4月，大北农销售生猪29。58万头，销售数量环比增长4。89，但销售收入环比下降6。51，为7。75亿元。
　　A股市场上，猪肉概念板块呈现连续下跌趋势。据同花顺显示，近一月跌幅为3。69。截至5月18日收盘，A股猪肉板块正邦科技跌幅最高为1。74，收盘价为13。56元股。

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