今天网购的鲍鱼小的实属有点看不过去,鲍鱼不够菜来凑,一起感受一下吧,很好吃。摆盘后摇身一变就上桌啦。 料汁:生抽老抽盐香油淀粉水 下次买大的,蒜香鲍鱼。 制作小贴士: 1,西兰花焯水的时候放一些盐让西兰花有味道,焯水时间一定要短。 2,鲍鱼从壳中拿出来,后背连着的都不能吃,扔掉。切花刀的时候力气小一些,不要切断。 3,摆盘:西兰花摆在盘子外圈,香菇垫底,最后鲍鱼铺在表面。 营养小贴士: 鲍鱼可以抗衰老、软化血管、提高人体的免疫力。首先,鲍鱼具有抗衰老的作用,因为它富含有蛋白质,是高蛋白、低脂肪的食物,能够软化血管、能够预防动脉硬化、冠心病和心脑血管病的发生;另外,鲍鱼它能提高人体的免疫力,具有抗肿瘤的作用、也具有抗细菌的作用;鲍鱼由于它富含有蛋白质,也富含有维生素和矿物质,所以它的保健作用是非常明显,鲍鱼它能调节人体的肾上腺素的分泌,所以它对血压有双向的调节作用。