aclasstaghrefwiki10515I48CKpT。html面筋a和澄粉都是从面粉团中提取出来的，那么大家知道怎样在家做面筋和澄粉吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
　　操作方法
　　01：hr制作面筋和澄粉的步骤其实并不复杂，首先，我们需要选用中筋面粉，倒入不锈钢盆中。
　　02：hr然后加入适量的清水和食盐开始搅拌，然后揉搓成团，并自然发酵半个小时左右。
　　03：hr然后我们再用一个大脸盆装满清水，将发酵好的面团放入，然后双手开始揉搓。
　　04：hr面团会越洗越小，最后剩下的就是面筋了，然后将洗出来的面粉水沉淀一下，剩下的就是澄粉了。

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