农贸市场如何防骗

　　眼看年关将近，近日小编在一些农贸市场游走时，常见一些民众被人无情忽悠。下面小编与您谈谈农贸市场如何防骗？
　　攻略一：警惕冻羊当作鲜羊卖
　　现象：三眼井、南门口、资园等市区三大农贸市场里，常有憨厚百姓打扮的人，用竹篮提几腿羊肉，声称自家喂养的山羊，只卖56元钱每公斤，旁边还常摆有用塑料袋装着的羊杂，以致不少人围着抢购。
　　火眼金睛：
　　第一，要坚信一点，目前一般不可能有低于64元每公斤的本地鲜羊肉出售，本地鲜羊肉春节前几天一般要涨到80元每公斤以上。贪便宜、把农民当哈宝，是部分市民上当受骗的心理基础。其实，现在已经没有哈宝农民，尤其是养羊大户或长期养羊户，他们对羊肉的市场价格比谁都清楚。那些卖56元每公斤的羊肉，都是40元每公斤左右从三眼井大市场批发来的冻羊。
　　第二，冻羊伪装成本地鲜羊，骗子一般要耍三个把戏：抹上新鲜的血液；从宰杀活羊的作坊买来羊杂充当所卖羊肉的羊杂；请人带局。
　　第三，冻羊一般是机械化宰杀，后腿留有挂钩的痕迹。本地群众宰杀活羊，一般不用挂钩，不会留有挂钩的钩洞。
　　攻略二：当心绥宁来的野猪肉
　　现象：在市区各农贸市场，一般每逢年关将近，就有一批卖绥宁野猪肉的人出现，价格50元至70元每公斤不等；一般摆放猪头，猪头口中长有切切实实的獠牙。
　　火眼金睛：
　　第一，绥宁等出产野猪县域的野猪肉价格平时在100元每公斤左右，年关至少要140元每公斤，低于这个价格的野猪肉就要慎重。
　　第二，这些所谓的野猪肉一般来自隆回、新邵、新化交界之处的一些大型野味饲养场，也有从江西等地运过来的真正的野猪，不过经过长期冰冻，肉质已受到影响。
　　第三，用野猪多次配种后猪也会长獠牙，而且毛色发红，饲养时间长了皮肤上会滋生寄生虫。而骗子通常就是用獠牙，毛色粗红，身上有寄生虫等野猪特有的特征蒙蔽市民。
　　第四，这些骗子除了以次充好外，所卖野猪肉的肉质一般尚可，而且性价比高。如果市民仅仅是抱着尝一尝的想法，花50元购上一公斤倒也划算。
　　攻略三：别把饲料鸡鸭当土鸡鸭
　　现象：经常看见有人在卖土鸡鸭，价格故意比别人喊高几块钱每公斤，大多数人分不清真假，于是哄拥抢购。
　　火眼金睛：
　　第一，买鸡鸭时看是否是土鸡土鸭，主要看粪便。如果粪便整洁得还像是新鲜饲料，100不是土鸡鸭。真正土鸡鸭的粪便是龌蹉不堪而且奇臭无比的。
　　第二，看鸡爪或鸭掌。市场上有一个谬论，就是土鸡的鸡爪是不锋利的。其实，越是土鸡，越是自己刨食，鸡爪就越是锋利，只有不用刨食的圈养饲料鸡的鸡爪才是钝的。就好像真正的野生团鱼，因为她长期在水里游弋，爪子很少接触地面，所以显得锋利；而饲养的团鱼由于整天在池子里爬来爬去，经常与地面接触，所有爪子显得粗钝。一句话，真正的土鸡，应该是爪尖锋利而脚掌粗厚。
　　第三，由于土鸡鸭经常在露天下生长，如果翻开羽毛，肉色会略略带黄；而圈养的饲料鸡鸭很少户外活动，翻开羽毛肉色一般非常之白。
　　攻略四：别把经煮当做纯红薯粉的条件
　　现象：市民一般认为：经煮的就是真红薯粉，不经煮的就掺了假。
　　火眼金睛：
　　第一，真正的红薯粉的确耐煮，一般煮15分钟以上还很筋道，但如果是加了食用胶的红薯粉，你就是煮一个小时它也依然韧劲。所以，不可把经煮当做衡量纯红薯粉的标准。
　　第二，真正的纯红薯粉颜色较深，乍一看有点发黑。那些闪闪发光的亮白红薯粉，不可能是纯红薯粉。
　　第三，真正的纯红薯粉因为里面只有淀粉，所以晒干后会很脆，用手轻轻一碰就会断，而且晒干后很难返潮。
　　第四，真正的纯红薯粉用打火机一烧，会起小泡泡。
　　以上就是小编今天介绍的内容，希望朋友们喜欢。另外我们在农贸市场如何防盗防骗呢？欢迎登陆本站的农贸市场安全小知识库咨询详情！