孕妇饮食禁忌产妇可以吃西米吗

　　产妇是一个特殊的群体，所以在怀孕期间饮食要特别的注意，这样才能保持胎儿以及孕妇的营养摄取的合理，那么在怀孕期间孕妇饮食要注意什么呢？西米的营养营养价值非常的方法，那么孕妇可以吃西米吗？到底能不能吃呢？一起跟随小编去了解一下吧！
　　西米大家都知道对吗？西米含有大量的淀粉，淀粉食用后可转化为糖，进而转为能量，由于生产的疼痛，产后产妇的精神和身体都会非常地疲惫，需要大量的能量去恢复，吃西米可以很好地帮助产妇恢复体力。西米里面的维生素B，还可帮助刺激肠蠕动，增进食欲，维生素B还可以滋润肌肤，防止干燥，有使皮肤恢复天然润泽的功能。
　　但在产后也不能完全以西米为主食，以免缺乏其他营养。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后57天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进食鱼、肉、蛋、鸡等，但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以56次为宜。
　　西米性温、味甘；有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，西米适用于即煮即食和煮熟后待用，
　　1、适用于即煮即食
　　先放相当于西米45倍的清水煮到沸点。
　　然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约1015分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
　　若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
　　加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
　　2、适用于煮熟后待用
　　先放相当于西米45倍的清水煮到沸点。
　　然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
　　关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）。
　　最后再加注相当于西米23倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
　　保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。
　　产妇吃西米的做法
　　红薯西米粥
　　材料：红薯250克、粳米100克、西米50克、糖适量。
　　步骤
　　1、红薯洗净去皮，切粒。
　　2、粳米、西米淘洗干净，待用。
　　3、注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。
　　4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。
　　红豆牛奶西米露
　　材料：红豆、鲜牛奶、西米、冰糖（或白砂糖）。
　　步骤
　　1、红豆下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。（我不喜欢吃煮开花的红豆，所以都是刚熟，可以视个人口味改变）红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的，就像大家乐餐厅的红豆冰，那可是我的最爱了。
　　2、鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。
　　3、西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中。
　　4、最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可（红豆汁不要放进去）。