双皮奶是一种十分好吃的小甜品，相信很多人都十分喜欢，双皮奶在吃的时候口感很醇厚浓滑，入口即化，那么蒸双皮奶的时候是大火蒸还是小火蒸呢？双皮奶大火蒸还是小火蒸
　　小火。
　　双皮奶是不可以采用大火蒸制的，可以采用小火蒸，但是一般会比较推荐中火来蒸制。因为若是蒸制温度比较高的话，双皮奶的奶皮是很难凝结的，会影响到双皮奶的口感和味道。
　　双皮奶怎么蒸
　　首先将要用的食材准备好，之后在准备好的蛋清中放入砂糖备用，把准备好的牛奶轻轻的放入碗中，这样就不会起沫，之后将准备牛奶的碗放入蒸锅当中，盖上个盘子，中火蒸10分钟左右的时候掀开锅盖，把牛奶放到温温的状态，把蛋清和砂糖打发均匀，牛奶表面上已形成薄薄的奶皮，用筷子从一个角扎破奶皮，缓慢的把牛奶倒在蛋清碗中，不要全部倒出，底部留有适量牛奶，把牛奶和蛋清充分搅拌均匀，把牛奶液过滤，缓慢的把牛奶液顺着在有破口的奶皮边上倒回，奶皮会自动浮起来，把碗放在蒸锅上，盖个盘子蒸10分钟后关火，在焖5分钟，等到放凉的时候就能食用了。
　　双皮奶的营养价值
　　牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收；含有丰富的蛋白质，包括酪蛋白和少量的乳清蛋白；包括大量人体生长发育所需的氨基酸；钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理；所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97。
　　双皮奶为什么不凝固
　　1、材料数量有问题
　　如果双皮奶不凝结的话，可能是材料的问题，因为有的人在做双皮奶的时候，没有把握好材料的用量，在做双皮奶的时候，一般需要的是一斤的牛奶和两个鸡蛋清，这样才能保证双皮奶能够凝固。
　　2、做法有问题
　　在制作的时候出现问题的话，也会导致双皮奶不凝固，在做的时候如果蛋清没有打散打至出现白色泡沫的话，那么也会出现双皮奶无法凝固的现象。
　　3、材料问题
　　在一般做做的时候，很多人会忽略一些步骤，那就是在制作的时候，需要把奶放凉了之后才能放打好的蛋清，否则也会出现无法凝固的现象。
　　4、时间问题
　　在制作的时候，刚刚放入锅内的时间是不算蒸煮的时间的，要冒气的时候，才能算时间，而且蒸的时间要控制在10到15分钟左右才可以。

如何查老公手机聊天记录（怎样偷查老公微信聊天记录）如何查老公手机聊天记录（怎样偷查老公微信聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机……华为手机能查男朋友定位吗（对方手机定位怎么操作）华为手机能查男朋友定位吗（对方手机定位怎么操作）现在的社会，手机现已成为了万众随身的一种设备，它可以上网和联络朋友，可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能……招远市今日生猪价招远市1、0今天6元公斤，猪价七连涨，什么时候涨落猪价大涨3难以持续上涨，安徽省今日生猪外三元的价格为12天前。4月21日山东省外三元生猪价格涨跌，网上猪价涨如虎，玉米价……怎么偷查别人微信聊天记录（怎样可以查看别人的微信聊天记录）怎么偷查别人微信聊天记录（怎样可以查看别人的微信聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来……双皮奶大火蒸还是小火蒸双皮奶怎么蒸双皮奶是一种十分好吃的小甜品，相信很多人都十分喜欢，双皮奶在吃的时候口感很醇厚浓滑，入口即化，那么蒸双皮奶的时候是大火蒸还是小火蒸呢？双皮奶大火蒸还是小火蒸小火。双……白果变黑还能吃吗陈年的白果可以吃吗白果的外壳是白色的，里面的果仁是偏黄色的。但是如果保存的时间太久或者保存的方法不当，白果可能会能变色。那么，白果变黑还能吃吗？陈年的白果可以吃吗？白果变黑还能吃吗如果你剥……吃苦瓜胃疼怎么回事吃苦瓜胃疼的原因很多朋友在吃苦瓜之后都有过胃疼的现象，这个主要是因为食用过多或者是空腹食用导致，因为苦瓜是比较偏寒的食物，所以在吃的时候要注意一点。吃苦瓜胃疼怎么回事1、食用过多苦……浙江银行黄金价格今日价浙江银行黄金价格1、今日国际黄金今日价格走势（2022年6月15日）国际黄金触底小幅拉升静待日内消息国际金价低开小调整日内黄金行情分析今日国际黄金价格走势（2022年6月……微信按日期在哪查聊天记录（查微信全部聊天记录）微信按日期在哪查聊天记录（查微信全部聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间……海苔和海带的区别海苔的碘含量高吗海苔是一种市面上很常见的零食，很多人都喜欢吃，同时海带也是我们大家都很熟悉的一种食物，那么我们便要了解一下海苔和海带的区别？海苔的碘含量高吗？海苔和海带的区别海苔就是紫菜……榆林今日液化气价榆林1、吉林省吉林今日市，请参考金投网石油报价栏目，液化石油气零售价格行情等各类燃气，查看更多高清行情，我们将及时核实处理，三冲煤气点。一款聚合全面期货信息和数据的行情软……2018年腊肉多少钱一斤腊肉多少钱一斤2018眼看就要到春节了，家家户户都开始制作腊味，有的人觉得自己做麻烦，去超市直接买更加干脆。那么，2018年腊肉多少钱一？腊肉多少钱一斤2018？腊肉多少钱一斤2018我做过一……