瓢儿菜，看外貌十分像是上海青，因为叶子向着外面翻过来，有点像一个小瓢，所以被大家成为瓢儿菜，下面就来看看瓢儿菜的功效瓢儿菜是什么菜
　　蔬菜名。二年生草本植物植株贴地生长叶片近圆形向外反卷黑绿色有光泽。以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。飘儿菜由芸薹进化而来。原产我国，主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区，被视为白菜中的珍品，可以炒食，做汤。
　　瓢儿菜的营养价值
　　每百克鲜重含蛋白质1。3克，碳水化合物2。3克，粗纤维0。6克，胡萝卜素1。49毫克，维生素B10。03毫克，维生素B20。08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1。2毫克
　　瓢儿菜的功效
　　飘儿菜是一种营养价值很不错的蔬菜，所以说也被称之为维他命菜，所以说瓢儿菜受到了国外的重视。瓢儿菜有很好的通便宜用用的，常吃瓢儿菜的人是不会得便秘的，同时瓢儿菜也可以增强人体的体皗，可以提高抵抗能力，常州吃瓢儿菜有很好的美肤作用。常吃瓢儿菜的人看起来特别的漂亮。
　　食用禁忌
　　1、忌食隔夜和未腌透的瓢儿白；
　　2、腹泻者尽量忌食瓢儿白；
　　3、气虚胃寒的人忌多吃；
　　4、切瓢儿白时，宜顺丝切，这样瓢儿白易熟。上市时间
　　瓢儿菜在6月中、下旬就可以播种了，过两个月左右就可以采收了。瓢儿菜是一种蔬菜，所以说瓢儿菜是一种鲜吃的，随吃随采收。

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