茶叶大家都知道吧，民间传说茶叶可以解酒，那么是否真的如此呢？什么茶叶可以解酒呢？下面我们来一起介绍下吧！
　　茶叶可以解酒吗
　　然而科学研究表明，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。酒后不宜喝茶
　　我们知道，茶叶中含有大量的咖啡碱。咖啡碱能提高肝脏对物质的代谢能力，增强血液循环，把酒精排出体外缓和与消解由酒精引起的刺激，解除酒毒；同时咖啡碱有利尿作用，能刺激肾脏使酒精从小便迅速排出。然后，这只是为了应对酒精中毒，避免肝脏过度损伤的一种可行之举。
　　但其实，醉酒饮浓茶对肾脏是不利的。因为酒精绝大部分在体内转化为乙醛之后转变成乙酸，乙酸最后分解成水和二氧化碳，经肾排出。浓茶中茶碱的利尿作用会促使尚未分解完全的乙醛过早进入肾脏，造成较大刺激与损害。
　　其二，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相和，更增加了对心脏的刺激，这对于心脏功能欠佳的人很不利。另外，咖啡碱有兴奋作用，刺激神经中枢，使本已喝醉、晕头转向的人感觉更晕。
　　因此，酒后不宜饮茶，尤其是浓茶。想要解酒，可进食些柑桔、柚子、西瓜之类的水果。饮用酸奶、蜂蜜水、芹菜汁等效果也非常理想。中药则可用葛花煎水代茶饮，或以葛根加绿豆熬汁喝。
　　喝什么解酒番茄醒酒法
　　材料：生番茄两个
　　做法：番茄切细，拌入白糖服食，即可解酒牛奶醒酒法
　　做法：牛奶一杯直接喝
　　效果：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收茶叶醒酒法
　　做法：泡一杯浓茶
　　效果：茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
　　米汤醒酒法
　　做法：可取浓米汤饮服，加入白糖饮用，疗效更好。
　　效果：米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。

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