白萝卜是冬季最常见的蔬菜，白萝卜含水量极高，在中医看来，白萝卜能补肾气，还能调理肠胃，只是白萝卜吃了会放臭屁，那么白萝卜个头越大越好吗，不一定，个头中等才正常，一起来看看详细解释。白萝卜越大越好吗
　　千万别觉得白萝卜越大就越好，不要总贪大，总的来讲中型偏小的萝卜反而质量会更好，因为萝卜的肉质比起超大个的萝卜会更紧实，中小型白萝卜烧出来后，口感软软糯糯的，味道很好。而且尽可能选个体大小较均匀的，根形完整的，如果萝卜外形长得奇奇怪怪的，甚至有分叉、开裂的问题，一定不要购买。分叉、变形的萝卜发育不良，外观不好，食用质量会很差，而且不是很容易贮藏，建议选择外观比较普通、正常的白萝卜哦。
　　白萝卜可以和胡萝卜一起吃吗
　　不可以，胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。为了不破坏蔬菜营养物质，胡萝卜和白萝卜不适合在一起食用，建议科学食用蔬菜搭配。
　　白萝卜可以治病吗
　　（1）治积食腹胀
　　食用萝卜对于积食腹胀的人可以起到促进消化，促进肠道蠕动的作用。
　　（2）胃酸反流
　　脾胃湿热导致清气不能上升，浊气不能下降引起胃酸，反酸水。
　　（3）治头痛
　　萝卜除了可以食用，还可以外用治病。
　　（4）治痔疮
　　俗话说，十人九痔。痔疮是一个很普遍的病症，而且容易复发，带给患者很大的痛苦。
　　白萝卜营养价值
　　1、白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方之谚语，现代也有人称萝卜为土人参。白萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等，其维生素C的含量高达30毫克，比一般水果高几倍。
　　2、白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。白萝卜食用方式多种多样，既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用作泡菜，酱菜腌制。

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