墨鱼蛋是一种海鲜，很多人吃过墨鱼，却没吃过墨鱼蛋，有的人会买墨鱼蛋回家做，但是第一次做也不知道具体的做法，下面介绍墨鱼蛋的做法墨鱼蛋怎么做？墨鱼蛋的做法
　　墨鱼蛋的做法还是挺多的，在此推荐墨鱼蛋的红烧做法。
　　1、腌制墨鱼蛋三到五小时。
　　2、锅中放油放入大蒜姜片，爆香后放入腌制好的墨鱼蛋。
　　3、炒一会后放入黄酒生抽等佐料开始烧制墨鱼蛋。
　　4、几分钟后红烧墨鱼蛋就完成了。
　　墨鱼蛋怎么样
　　看上去就很新鲜，老家宁波所以对这个并不陌生，时常会想起小时候，外婆家的味道，无比怀念，现在摊位上买到的墨鱼肚子里都没有这宝贝了。感觉很贵，三斤，能剩下来的蛋白最多只有一斤半，扔掉的部分更多。可能我不是海边长大的，吃不习惯这鱼蛋，第一次买来尝尝鲜，感觉好腥咸，一袋里有4小只，三小只有白色的，另一只没有，黑的墨和透明的是油膏，要扔掉，就这样了。在这家店买过好几次了。第一次买这个墨鱼蛋。好大一包。作为一个沿海城市生长的吃货，闻到这海鲜的咸腥鲜味，欲罢不能。等另一半晚上回来蒸起来吃。开始不知道怎么吃拿出来就蒸了咸的要命后来用水清洗泡了一晚上蒸出来还是挺好的有腥味但是海鲜的腥味本人可以接受挺新鲜的个头也不小鼓鼓囊囊一包两对图片上看到的蛋蛋，其他的都软糟糟，感觉只有蛋能吃，就咨询了下客服，然后就拿出两对蛋蛋，能吃的真少啊，清水泡到11点蒸蛋，很新鲜，这儿点赞，但是咸的没法进口，是很鲜，但是老公不敢吃，太咸了，标的500克，实际能吃的就这么点，真心贵啊。
　　墨鱼蛋好吃吗
　　墨鱼蛋非常饱满。个大。吃之前用清水浸泡了两天。不会太咸。蒸蛋吃。口感非常不错！

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