车厘子是水果里面比较贵的种类，但是营养也是很高的，虽然车厘子营养丰富，但是据说也不适合经常吃，下面介绍车厘子为什么不能多吃是这个缘故。车厘子为什么不能多吃
　　不能一次吃很多。
　　车厘子含铁多，并且含有一定量的氰甙。容易导致中毒。
　　樱桃（学名：Cerasuspseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属，桂樱亚属等。乔木，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
　　果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳，晶莹美丽，红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖，蛋白质，维生素及钙，铁，磷，钾等多种元素。
　　车厘子的核有毒吗
　　有毒。车厘子的核仁中存在一种叫氰苷的物质，这种物质进入体内，和胃酸发生反应，进而产生对人体有害的物质，引起食物中毒。的确，有的果核中是有毒素的。樱桃、苹果、梨、桃、杏子、李子、枇杷，这些水果的果核或种子都是有毒的。不少果仁尝起来都是苦的，这都是身体本能在警示你，这东西可能有毒。它们的种仁中含有氰苷，水解后会产生有毒的氢氰酸。它们和氰化钾的中毒原理类似，也是和铁离子牢固结合，使细胞失去能量来源而致人中毒。
　　来例假吃车厘子好吗
　　车厘子属于温性水果，在经期是可以吃的，再加上车厘子营养丰富，尤其铁元素的含量极高，在月经期适当食用能补充营养素，对身体健康是有好处的。
　　车厘子要放在冰箱中保存
　　车厘子适合低温保存，是可以放在冰箱中保存的，一般来说新鲜的车厘子大概可以保存一个星期左右，在购买的时候，需要挑选新鲜的，有些车厘子表面有划痕，这种一般是保存不了多久的，如果不是很新鲜的车厘子，两三天差不多就会发生变质了，车厘子的保存时间并不是很长，最好买回来尽快吃完，以免变质，影响营养价值和口感。

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