爆米花大家应该都吃过吧，特别是喜欢在看电影的时候，一遍吃一遍看，爆米花最主要的是因为脆才好吃，那么不脆的爆米花应该怎么办呢？爆米花不脆了怎么办
　　1、找个锡纸，把爆米花保住，放进微波炉里面，工作12分钟，具体需要看爆米花的多少，这样会脆些。
　　2、可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就可以了。
　　如果大家是在家里自己DIY爆米花，不想爆米花那么容易吸水不脆，那么可以再制作的过程途中放入奶油，小玉米和糖作为一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外还可以将刚爆出来的爆米花，放置阴凉地方，然后撒一些盐巴，这些方法都是可行的哦！
　　爆米花怎么保存
　　由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，一般来说保存爆米花主要通过以下几种方式。
　　将爆米花放进干燥的金属或木头盒子内进行密封保存；将爆米花使用无异味的环保塑料袋进行包裹，并放进微波炉中进行封闭保存；使用大量干燥剂与爆米花混合后，用盘装好放进厨柜保存。
　　吃爆米花有什么好处
　　说起健康食品，一般人会想到瓜果蔬菜，因为这些食品已被证明富含有益健康的多酚抗氧化剂，可降低心脏病和癌症风险。但进行该研究的美国斯克兰顿大学的化学家乔威森博士对在爆米花中所发现的高抗氧化剂水平感到非常惊讶。据其称，一杯爆米花所含的抗氧化剂与一只苹果一样多。
　　爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。爆玉米时，其表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。

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