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凉粉可以多吃吗不利于消化

3月27日 生死族投稿
  凉粉一般是不建议多吃的,虽然说在夏天吃凉粉是很爽口的,但是吃多了会影响消化,而且凉粉本身也是偏凉性的,天天吃对身体是不好的。凉粉可以多吃吗
  不可以。
  凉粉由绿豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉,不易消化,故不可多食。
  凉粉吃多了的危害
  凉粉本身是凉性的,而夏季,人体普遍都会有脾胃虚寒的症状,天天吃凉粉,很容易就加重这种寒症,出现腹泻的症状。
  并且,凉粉是淀粉制品,天天吃,会加重肠胃负担,且不容易消化,这样一来,很容易使胃部出现不适,引起消化不良、腹胀的症状。
  凉粉可以天天吃吗
  凉粉不适合天天食用。
  据检测,凉粉的主要成分是淀粉,淀粉吃太多是比较难以消化的。因此,我们吃凉粉时最好还是适可而止。每100克的凉粉中含有37大卡的热量,虽然看起来少,但是普通人通常一餐食用的凉粉就有300克,即111大卡的热量,加上烹制时以及其他调味料中所包含的热量,一顿凉粉的热量也是不可小看的。而且通常我们吃凉粉都是凉拌的,凉拌食品属于生冷食品,体质弱的人多吃会引起肠胃不适。
  凉粉的家常做法
  材料:凉粉、青椒、蒜瓣、熟花生米、香菜、生抽、醋、糖、盐、香油
  做法:
  1、取小碗,放入切好的蒜末、香菜、青椒末,后放入生抽、糖、盐、香油,搅拌均匀。
  2、取凉粉适量,先用冷水调开,后放入沸水锅中煮成糊状,取出,使其自然冷却凝固。也可以直接用开水调成糊状。
  3、取凝固好的凉粉,根据自己的喜好切丁或者切条,将调好的酱料淋在凉粉上,搅拌均匀。
  4、最后撒上熟的花生米,就可以开吃了。喜欢吃辣椒的还可以加一点红辣椒或者辣椒油。
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