孕期饮食是每个准妈妈们都会小心翼翼的一件事，即使是水果，也不例外。苹婆作为少见的一种水果，孕妇能不能吃呢？孕妇吃苹婆对胎儿好不好？一起来了解下苹婆的营养价值
　　1、苹婆的富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
　　2、构成机体的重要物质，能储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
　　3、苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群食用。
　　孕妇吃苹婆对胎儿好吗
　　苹婆口感香，吃了让人欲罢不能。同时有丰富的营养价值和功效，是难得的好食物。但是，怀孕期间，凡是解毒，排毒，化瘀的药物孕妇都是不能吃的。所以考虑孕妇和胎儿的发育健康，还是避免使用苹婆比较好。
　　孕妇吃了苹婆会怎么样
　　苹婆具有解毒化瘀的功能，怀孕期间吃解毒化瘀的食物有可能会增加流产风险或是胎儿发育不良的。虽然并没有足够的科学依据证明，孕妇不能吃苹婆，不过为了安全起见，孕妇还是少吃或者尽量不吃苹婆。
　　在怀孕期间，孕妇饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃蔬菜水果。保持乐观情绪，注意休息。
　　苹婆的食用方法
　　苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入岭南名莱。
　　吃苹婆的注意事项
　　苹婆是梧桐科常绿果树。它的果实不宜生食，必须煮熟才能入口，只要把它的硬壳剥开，就可见到一颗金黄色的果肉，吃来爽中带韧，韧中有粉，又香又甜，比吃板栗更有风味。
　　挑选苹婆，宜挑个大、形状匀称为宜。色泽近黑褐色者，尤为佳品。取出种子后，可以清水煮熟。捞起后，很麻烦，还要剥两层皮，先剥外层的黑色种皮，再剥淡褐色半透明种皮，才吃得到淡黄种仁。

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