干贝可以泡酒吗？干贝泡酒有什么好处

　　生活中，干贝通常都是拿来煮粥的，那么干贝是否可以拿来泡酒呢？干贝泡酒的话有什么好处呢？下面我们来一起介绍下吧！干贝可以泡酒吗
　　干贝是海鲜中干的贝类，适宜水发以后做菜，不适宜泡酒喝。再说泡了酒也不好喝，腥味大。
　　干贝的家长做法
　　作为扇贝的干制品，干贝在食用之前需要经过一定时间的泡发，之后才能与各种食材一同烹饪。干贝的家常做法多种多样，下面简单为您介绍几种成功率较高的干贝的做法，让您在家中也可轻松享受星级美食！
　　干贝鲜笋鸡汤
　　材料：乌骨鸡200公克，干贝20公克，绿竹笋120公克，泡发香菇20公克，姜片，盐，鸡粉
　　1、乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏后，再捞出用冷水冲凉洗净；绿竹笋切小块，备用
　　2、干贝用冷水浸泡约30分钟后，连汤汁与乌骨鸡肉块、绿竹笋块、香菇、姜片一起放入汤锅中，再加入水，以中火煮至滚沸。
　　3、待鸡汤滚沸后捞去浮沫，再转微火，盖上锅盖煮约1。5小时，关火起锅后加入所有调味料调味即可。
　　干贝不能和什么一起吃
　　1、干贝不能和香肠一起吃
　　干贝中的胺类物质会与香肠中的亚硝盐产生反应，生成亚硝胺，而亚硝胺这种物质是对人体有害的。
　　2、干贝不要和凉性的食物一起吃
　　干贝本身就是凉性的食物，所以最好不要将它与凉性的食物一起吃，例如空心菜、黄瓜你等，以免造成腹泻、腹痛等不适症状。
　　3、干贝不要和啤酒一起吃
　　在吃干贝的时候，最好不要喝啤酒。这是因为如果在吃干贝的时候，饮用啤酒，会产生过多的尿酸，而尿酸会引发痛风。这是因为尿酸如果在体内沉积太多，会对人体的关节或者软组织造成损伤，从而引起关节或者软组织发炎。
　　4、干贝不要一次吃太多
　　干贝是一种含有大量蛋白质的食物，所以最好不要一次吃太多，以免引起身体不适感。
　　以上就是干贝的一些食用注意事项，大家在食用干贝的时候一定要牢记，不要因为贪图干贝的滋补效果好，就一次吃太多，这样反而会损伤自己的身体健康。另外，大家也要记住哪些食物是不能和干贝搭配在一起食用的，以免发生意外。如果大家不小心将这些食物一起食用而引起不适，一定要及时去医院就医，以免错过最佳的救治时间。
　　贝的食用禁忌
　　1、一般较小儿童和痛风病患者不宜食用。
　　2、过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。
　　3、干贝与香肠不能同食：干贝含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝酸盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。
　　4、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
　　5、干贝本性寒凉，食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外，吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
　　6、食用干贝的同时最好也不要喝啤酒。吃干贝时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。