吃青团一般不会导致上火，青团主要是糯米做的，吃多了一般会导致消化不良，很少会出现上火的情况，虽然不会上火，但也不能吃太过量哦。吃青团会上火吗
　　一般不会上火的。
　　青团含有糯米，吃多了容易引起消化不良。需要注意适量。可以多喝水，补充些水果，有助于消化。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
　　上火了能吃青团吗
　　建议少吃，并不是完全不可以，但糕点类还是带有一定的刺激性，我之前舌头起泡就是忌口了几天，然后每天都会泡着一杯夏桑菊来喝，白云山星群家的，过了几天果然就好了点。
　　青团购买要注意什么
　　水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团，很可能是加入了过量色素。食品专家指出，识别青团的方法有3种：首先要闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠；其次再看，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能。保质期很长，放了好几天也不会变硬的青团，很有可能添加了防腐剂。
　　专家还指出，不少青团产品在外包装盒内使用塑料薄膜包装，消费者应注意辨别。由聚氯乙烯塑料制作的薄膜会有异味，不能直接接触食品。而即便是合格的塑料薄膜，在青团重复加热时也必须去除，以免出现融化、爆炸的现象。
　　食品专家提醒消费者，颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买。
　　什么人不适合吃青团
　　1、老年人和小孩
　　老年人和小孩不太建议吃青团。因为制作青团的主要材料是糯米，黏性大，是一种不好消化的食品。老年人和小孩这两类人群，消化功能都不太好，一个是因为年龄增长消化能力弱，一个是消化能力还没发育成熟。
　　2、糖尿病患者
　　糖尿病人最好少吃或不吃青团，因为糖尿病患者对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高。
　　3、胃肠道病患者
　　制作青团的主要材料是糯米，糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

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