牛有牛肚，猪有猪肚。无论是猪肚还是牛肚，都是比较有嚼劲的部位，因此，很多年轻人都喜欢吃。那么，猪肚多少钱一斤？猪肚多少钱一个？
　　猪肚多少钱一斤
　　猪肚的价格是不断波动的，以下上价格仅供参考。
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　　猪肚的食用价值
　　1、健脾胃
　　猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
　　2、补气
　　根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
　　3、补虚
　　男子虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
　　猪肚怎么挑选
　　新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多，质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，将肚翻开，内部有硬小疙瘩。
　　新鲜猪肚的颜色：乳白色或淡黄褐色组织：粘膜清晰，有较强的韧性。变质猪肚的颜色：淡绿色组织：粘膜模糊，组织松弛，易破。
　　气味：新鲜猪肚无腐败恶臭气味。有腐败恶臭气味就是病变猪肚。

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