菠萝蜜是一种很好吃的热性水果，甜甜的味道让人欲罢不能，很多人会选择自己购买一整个菠萝蜜回家剥，下面介绍菠萝蜜上的胶怎么洗掉这样做就对了。菠萝蜜上的胶怎么洗掉
　　方法一：在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。
　　方法二：手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。
　　方法三：如果觉得处理好菠萝蜜后，再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是，在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套，这样手就不会粘到黏液了。
　　菠萝蜜小知识
　　菠萝蜜（拉丁学名：ArtocarpusheterophyllusLam。），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高1020m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
　　菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达520公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
　　糯米酿菠萝蜜的做法
　　材料菠萝蜜：半个
　　糯米：适量
　　白砂糖：2茶匙做法
　　做法：
　　1。糯米用清水浸泡3小时
　　2。将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。
　　3。将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟。
　　4。白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。（下次做的话试放点椰浆估计更好吃）
　　5。一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
　　菠萝蜜怎么切
　　1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开步。
　　2、再切除棉絮状的块块，然后抹掉白色的粘液。
　　3、将其中的一个个黄色的果肉分离出来去除根须。
　　4、掏出果核、享受美味，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

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