腌鸡翅是比较常见的一种鸡翅做法，腌制一段时间，待鸡翅入味以后再食用，味道非常的好。那么，腌鸡翅怎么腌最入味？腌鸡翅怎么腌最简单？
　　腌鸡翅怎么腌最入味
　　材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红辣椒面、五香粉、黑胡椒。
　　作法：
　　1、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
　　2、加入少量酱油，放2勺酱油足可。
　　3、加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
　　4、加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
　　5、将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
　　6、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制23个小时，充分进味儿）。
　　7、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
　　8、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
　　鸡翅的家常做法
　　孜然翅
　　用料：鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
　　做法：
　　1、鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
　　2、适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
　　玫瑰翅
　　材料：鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐
　　做法：
　　1、准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁。
　　2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。
　　2、将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀（方便入味），放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。
　　3、在烤盘铺上铝箔纸，烤箱220度预热10分钟。
　　4、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。
　　适宜人群
　　营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
　　适用人群一般人群均可食用。
　　1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
　　2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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