瓜子上售卖比较多的就是南瓜子和葵花籽了，这两种瓜子的口感价格有所区别，自然营养价值和功效也大为不同，那么购买的时候应该怎么选择呢？
　　两者主要营养成分有什么差异
　　南瓜子和葵花籽的主要营养成分
　　每百克可食部分热量
　　千卡蛋白
　　克脂肪
　　克膳食纤维
　　克维生素E
　　毫克钠
　　毫克钾
　　毫克钙
　　毫克磷
　　毫克锌
　　毫克硒
　　微克
　　南瓜子
　　574hr36hr46。1
　　4。1
　　27。28
　　15。8
　　672hr37hr0hr7。1227。03
　　葵花籽
　　616hr22。6
　　52。8
　　12。5
　　26。46
　　1322hr491hr72hr564hr5。91
　　2hr从上表中可以看出，南瓜子的热量低于葵花籽，锌和硒的含量也较葵花籽高，葵花籽中膳食纤维和矿物质含量较高。
　　两者功效作用有什么差异
　　南瓜子有预防糖尿病，保护神经元和提高免疫力等作用，小孩生吃葵花籽还能驱除体内寄生虫等作用；葵花籽中镁钙元素协同作用能缓解神经和肌肉的紧张，葵花籽中钙元素较多能促进儿童骨骼发育和缓解缺钙并发症。
　　两者食用人群有什么差异
　　南瓜子中热量较低，比较适合肥胖人群食用；锌和硒含量高，小孩吃有助于提高食欲和促进大脑发育；葵花籽中膳食纤维含量高，能促进肠道蠕动有助于消化，适合便秘的人群食用。两者味道有什么差异
　　南瓜子仁口感较细腻，香气纯厚一些，而葵花籽仁果肉较厚，硬些，香气更浓郁。

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