炸酱面应该都不陌生吧，很美味的面食，那么吃炸酱面的话是否会胖呢？炸酱面的热量是多少呢？下面我们来一起介绍下吧！吃炸酱面会胖吗
　　1、减肥期间吃炸酱面如果适量，是不会胖的。注意多吃蔬菜较好。运动减肥是关键，再配合合理饮食，多吃蔬菜及水果，避免油腻食物。这样长期坚持，减肥是有效果的。
　　2、会的，肥胖是因为能量过多引起的。少吃零食，建议平时多运动：篮球、跑步、游泳、爬山等运动。建议平时饮食宜清淡为主，少吃多餐，多吃蔬菜水果，增加香蕉，苹果等膳食纤维摄入。忌辛辣生冷食物。合理营养。注意休息。
　　炸酱面的热量是多少
　　163大卡（100克）烹饪方法：
　　1。豆芽焯水；葱姜洗净切末、片备用；
　　2。小萝卜洗净切丝；
　　3。青豆、黄豆煮熟备用；
　　4。猪肉洗净，肥、瘦两种分别切小丁放入碗中备用；
　　5。锅内倒油烧热，放葱末、姜片炒出香味；
　　6。先放肥肉丁煸炒一下，再放入瘦肉丁，至肉丁炒散变白时下入黄酱；
　　7。反复铲着锅底炒，直到炒成肉酱，再放入少许味精；
　　8。面条煮熟后过水，浇上炸酱，放上豆芽、小萝卜、青豆、黄豆拌匀即可。
　　制作提示
　　1。老北京的炸酱面是北京人极其喜爱的一种家常面食；
　　2。面条煮熟以后一定要过水吃，味精少许即可；
　　3。面滑酱香，菜码爽口，包你百吃不厌；
　　4。另外，可就着黄瓜、大蒜吃，别有一番滋味。
　　炸酱面的营养价值
　　炸酱面主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
　　多放些蔬菜作为面码是非常必要的，只有这样才能使炸酱面成为一种健康的饮食。否则盐分多，纤维少，维生素C和钾不足。酱本身含有较多蛋白质和B族维生素，适合与面粉搭配。

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