何首乌
　　【品种来源】蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称夜交藤。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。
　　【别名】首乌、赤首乌、铁秤砣、红内消。
　　【性味】味苦、甘、涩，性微温。
　　【归经】归肝、肾经。
　　【功效】补肝，益肾，养血，祛风。
　　【应用】常治肿瘤
　　常用于肝癌、乳腺癌、肺癌、肝癌、肉瘤等肿瘤。
　　其他应用
　　（1）治疗头晕、面黄：何首乌，炖猪脚吃。
　　（2）治疗血虚发白：何首乌、鸡血藤，水煎服。
　　（3）治疗肾虚腰痛：何首乌、八月瓜、双肾草，水煎服。
　　【使用注意】大便溏泄及有湿痰者不宜。
　　【文献论述】
　　《本草纲目》：何首乌，白者入气分，赤者入血分。肾主闭藏，肝主疏泄，此物气温，味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和，则风虚、痈肿、瘰疬诸疾可知（除）矣。

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