吃得少活得久，限制饮食可长寿？研究发现日食一餐，寿命延长28

　　平时我们都是吃三顿，有时下午还会吃点零食，晚上还会来点宵夜，只有吃得多的，很少有吃得少的时候，但是现在有研究说限制饮食或可延长寿命，让不少人产生兴趣，难道这是走向长寿的新方法？到底靠不靠谱呢？来仔细看看。
　　其实大家平时应该也尝试过一天吃一顿，例如刚毕业的时候工资少得可怜，每个月交完房租再买买衣服就不剩几个钱了，最后几天只能省着点，一天吃一顿就差不多了。不过等到工资到手了又会恢复饮食，很少有人能长期坚持。
　　而在这限制饮食的日子里，很难保持正常的精神状态和行动力，毕竟身体每时每刻都要燃油，吃进去的饭变少了，器官运转和肢体活动也会受到影响。而且人会变得异常暴躁，总觉得心烦郁闷，莫名想发脾气，其实这些都是因为供能不足。
　　吃得太少，对身体是好是坏？
　　便秘
　　直肠有一定空间，装满了才会排便，而且需要不停蠕动，残渣还不容易滞留。因为吃得太少，直肠很难接受到刺激，于是残渣只能继续停留，等待下面的残渣进来，在等待的过程中粪便就变干了。
　　缺乏能量
　　人体功能需要能量，思考需要能量，跑跳需要能量，而能量就是吃进去的食物转化而来，现在饭量减少了，身体进入节能模式，于是出现开小差、疲劳、暴躁、打哈欠、走神等情况。
　　胃功能受损
　　有了食物兜底，胃酸才不会损伤黏膜，当进食量减少，甚至24小时才吃一次，胃部会进入水深火热状态，不停被胃酸灼烧，时间久了胃病就出来了。
　　除了以上几点，脑细胞缺少营养大量死亡，肌肉生长减慢甚至萎缩，整体抵抗力也跟着变差。由此可见，吃得太少，对身体也会造成不良影响。那么，为何还有日食一餐延寿的说法呢？来看看研究到底是怎么说的。
　　研究发现日食一餐，寿命或延长28，靠谱吗？
　　2018年一项小鼠研究发现，限制饮食的小鼠（一天吃一顿）身体更健康，变瘦了，血糖利用更好，关键是寿命还延长11。如果在限制饭量的同时再把热量也减少，最后能延寿28。
　　之后，研究再次升级，不仅对热量进行限制，还分析肝脏和代谢情况，结果表示吃一顿的小鼠肝脏代谢情况更佳。
　　看到这里可能很多人都激动了，是不是自己每天也吃一顿，就能延长寿命了？希望大家冷静一点，把研究看清楚，然后再分析利弊。
　　首先研究实验对象是小鼠，它们每天的消耗量很少，运动量也不多，而我们是人类，每天要工作、学习，有的还要从事大量体力劳动，24小时才吃一顿不太实际，哪怕坐着动脑不动腿也会感觉很饿。
　　而且我们的胃很娇气，需要定期进食，不然胆汁和胃酸都不会放过它，时间长了会不会长寿不知道，但是胃病多半会找上门来。再者，研究是研究，用在人身上可行度高不高很难说，人体比小鼠的身体复杂很多倍，存在很多不确定因素，不能贸然实验。
　　换个角度来说，研究人员只看到了小鼠肝脏代谢和体重的变化，但是却看不到小鼠的心理状态，实验小鼠的寿命总共两年，按照这种日食一餐的喂养模式喂养了20个月，天天活在吃不饱的状态中，很难保证精神健康。
　　如果让一个人每天都在吃不饱的状态中度过，可能要不了一个月就焦虑、抑郁了。
　　一天吃几餐应该因人而异，吃三餐也可以很健康
　　一天一顿偶尔来一次不是不可以，比如说节假日在家没事，白天醒来得比较迟，吃过饭已经下午一两点了，时不时喝点水和饮料，可能也不太会饿。但是要求晚上早点睡，这样一来就算一天吃了一顿，不过，这种情况持续太久对身体无益。
　　吃两顿和三顿是大多数人的生活状态，对身体影响相对小，不过要注意别间隔太久，可以增加水果、牛奶等食物补充营养。
　　习惯了吃三餐的人，不必因为这个研究而减少进餐，继续保持原样即可，如果担心变胖，可以记住这几个关键词细嚼慢咽、食不过量、饭前喝汤。
　　主食里面可以加点豆子和谷物，增加在口中咀嚼的时间，不要急着咽下。吃多少饭心里要有数，一般七成饱就可以了，如果担心吃不饱，可以在吃主食前吃点蔬菜汤或肉。
　　一天吃好多顿的人要注意了，选择水果、蔬菜、全谷物、鸡蛋、瘦肉是比较好的，要少油少盐，糖友把一顿饭分成两顿吃，这种情况不算加餐，不用担心长胖。哺乳期女性加餐是正常的，因为要分泌乳汁，晚上还要熬夜带孩子，吃多一点没事，但是要少吃油腻、高糖食物。
　　每天吃多少顿大家可以按照自己的需求来，但是只吃一顿的确有点少了，我们不是小老鼠，要从事很多复杂的工作，没有足够的能量不行。大家不要太偏激，强迫自己改成一天一顿，恐怕会伤身。
　　参考资料：
　　〔1〕吃太少伤胃还伤脑人民网。20190222
　　〔2〕最新研究：吃得越少，活得越久！饮食与寿命的关系，科学地解释来了科普中国。20201209
　　〔3〕《细胞》子刊：发现禁食促进长寿的新机制！科学家发现不同禁食模式的共同通路，能激活解毒作用、减少氧化应激、保持肝功能丨科学大发现奇点网。20200606