空气炸锅里脊肉串! 食材:猪里脊; 秘制酱料: 1、准备猪里脊切片用刀背拍散; 2、生抽蚝油料酒淀粉葱姜水腌制; 3、刷油空气炸锅180度1215min中间翻面; 4、刷上秘制酱汁! 告诉大家,真的好吃,肉超级嫩而且刷上酱简直是满分满分! 空气炸锅烤鱼! 食材:鲫鱼一条(选鱼的时候大家一定要选用刺少的鱼,吃起来不扎嘴); 做法: 1、鲫鱼处理干净,两面划刀,放入葱姜,料酒去腥,加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉,一勺孜然粉,一勺辣椒粉,少许椒盐,抓拌均匀,腌制40分钟以上(时间越久越入味)。 2、将腌好的鲫鱼放入空气炸锅,180度20分钟,中途翻面,出锅前撒上芝麻和烧烤料,再烤两分钟后开吃! 空气炸锅炸排骨! 食材:排骨。 做法: 1、排骨泡出血水,用盐,十三香,鸡精,生抽,老抽,料酒,蒜末,韩式辣酱腌制半小时(隔夜会更入味)。 2、空气炸锅铺锡纸刷一层油放入排骨,在用锡纸盖住180度25分钟(20分钟左右翻一次面)这样子防止排骨表面糊了里面不熟好。 3、取下锡纸再烤5分钟。 看出来的排骨滋滋冒着油,满屋都是香味。