给孩子做的小零食，敲可爱的荷包蛋溶豆，奶香十足，一口一个。
　　By张小厨厨房
　　用料蛋清2个玉米淀粉15克奶粉25克细砂糖3克白醋几滴蛋黄2个奶粉20克
　　做法步骤
　　1、25克奶粉15克纯牛奶搅拌均匀备用。
　　2、蛋清放入几滴白醋，用电动打蛋器打至有鱼泡，加入细砂糖打至有轻微纹路。分三次加入玉米淀粉，打至拉起打蛋器蛋白霜尖端能竖立不下垂。
　　3、倒入拌好的牛奶奶粉糊翻拌均匀。
　　4、装入裱花袋中，挤在煎盘上。
　　5、放入预热好的多功能锅中，用空气炸的功能1008分钟定型。
　　6、蛋黄加入20克奶粉用打蛋器打匀。
　　7、装入裱花袋，挤在定型好的蛋白溶豆中间。继续用空气炸的功能10030分钟左右。
　　8、用宜盾普空气炸多功能料理锅做的，受热挺均匀。时间和温度供参考，看着状态来调整，别烤糊了。
　　9、可爱又好吃。
　　蛋清的营养功效
　　1鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
　　食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服12匙，每天23次，治疗慢性咽炎。
　　2取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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