儿童铅中毒的预防与驱铅食品

　　目前，国际上所说的儿童铅中毒是指亚临床铅中毒，也就是说只要达到这一血铅水平就有可能对儿童健康产生危害。那么儿童铅中毒有哪些危害？如何预防儿童铅中毒？驱铅食品有哪些？
　　儿童铅中毒吃什么
　　妈妈可以通过食疗的方法帮助宝宝缓解铅中毒，如果妈妈不知道铅中毒吃什么好，可以给宝宝多吃含有维生素C、蛋白质、铁等食物，帮助排铅。
　　1、含丰富的维生素C的食物：维生素C与铅结合生成难溶于水而，随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C，已有铅中毒症状的患儿需增至200毫克。维生素C广泛存在于水果，蔬菜及一些植物的叶子，带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、山楂，尤其是酸枣中的含量最丰富，苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素C。
　　2、含丰富蛋白质和铁的食物：蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠萝和红枣等。
　　3、大蒜素：大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物。此外，果胶有抑制铅吸收的作用，酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收，故也应适合给宝宝多吃。
　　儿童铅中毒的危害
　　中国微量元素研究会副会长李增禧在一次专题报告中指出：中国儿童健康的头号威胁是铅中毒。由于铅广泛应用于工业、农业、交通、国防等领域，如印刷业、蓄电池制造业，汽车排出的废气、油漆文具、用具、玩具、含铅食品等等，使空气、水源、食品、日常用品、书报等存在不同程度的铅污染，在生活中通过呼吸道吸入铅尘或食入铅污染的物品，都可导致儿童发生轻重不一的铅中毒，影响儿童健康，特别是铅是亲神经病毒，对儿童神经系统损害较大，会造成智力低下；此外还会造成体格发育迟缓，个子矮小；贫血，食欲不振，消化不良等。故必须及早预防铅中毒。
　　儿童铅中毒的预防与驱铅食品
　　1、铅中毒的预防
　　（1）杜绝各种铅毒来源，是最有效的办法。
　　目前发达国家如日本、美国，已在儿童中开始实施耗资巨大的零铅工程。我国政府亦开始全面宣传铅毒的危害并指定了措施，如广州、北京等地禁用含铅汽油等；
　　（2）培养婴幼儿童良好的卫生习惯，勤洗手、不吮吸手指、不啃食油漆玩具、不将异物放入口中；
　　（3）不要食含铅较重的食物，如松花皮蛋；
　　（4）不要在汽车来往较多的路旁玩耍或经常乘坐摩托车，以免吸入过多铅污染的空气；
　　（5）发现智力落后和家住工业区宿舍的儿童，应作微量元素测定，并查询有关铅接触史；
　　（6）饮食结构要合理平衡，饮食中有充足的钙、铁、锌和维生素B、维生素C。体内钙、锌、铁元素丰富，可减少对铅的吸收。
　　2、驱铅食品
　　驱铅食品包括：牛奶，含铁丰富的海带、动物肝脏、动物血、肉类、蛋类；含维生素C丰富的蔬菜、水果，如油菜、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣。此外还有豆类、海蜇、黑木耳等。
　　以上就是儿童铅中毒有哪些危害？怎样预防儿童铅中毒以及驱铅的食品，希望这些常识可以帮助到您哦。有关宝宝食物中毒怎么办的常识还在持续更新中，敬请继续关注本网站哦！